Przepis na chleb czystoiziarnisty

Szósty zakwas w ciągu 15 miesięcy. Mam nadzieję, że tym razem będzie miał większą żywotność od poprzednich pięciu. Póki jest trzeba piec.W naszej okolicy otworzył się też sklep ekologiczno-regionalny a w nim dostępna jest serwatka, na którą czaiłam się...

Jeśli chcecie przygotować coś szybkiego do przekąszenia a zarazem coś efektownego to powinna się Wam spodobać moja dzisiejsza propozycja. Dania słynie z niezwykle ciekawych i fantazyjnych kanapeksmørrebrød a dzisiejszy przepis będzie wariacją na ...

To ciągle ten sam przepis na ulubioną drożdżówkę, ukochanej babci Ani, dzisiaj tylko w nowym entourage. Drewniane foremki kupuję wraz z żytnim chlebem na zakwasie, który oprócz ziaren słonecznika skrywa kawałki złota, bo kosztuje fortunę! Ale co zrobić...

Mięsne pasztety robię dwa razy w roku, przed świętami. Odpowiednio dobieram składniki, długo gotuję różne mięsa, przynajmniej dwukrotnie mielę. Piekę zazwyczaj dwie lub trzy keksówki, bo zawsze jedną zamrażam. W zwykłym okresie robię pasztety warzywne,...

Sezon na zupy otwarty! Bo zimno… uf, uf i głodno… I jakoś pocieszyć się trzeba! A zupy we Francji to typowo kolacyjne danie. Bardzo rzadko je się zupy, nawet te zimne gdy jest za oknem ciepło. Za to zimą tradycyjną kolacją jest właśnie zupa, sał...

Lato powoli przesuwa się w prawo na skali czasu, naturalnie dążąc do przekwitu a ja zamiast brać je garściami, z nietrwałym i mini uśmiechem przyglądam się jedynie mijającym tygodniom i godzinom. Przyglądam się, szykuję na mazury i wtapiam w teorie yin...

Witajcie!Ale mam dziś kiepski dzień. Ból zęba nie do wytrzymania. Nie wiem kiedy przełamię się i pójdę wyleczyć mojego zęba, ale myślę, że minie jeszcze parę lat. Nie żartuję. Boję się dentystów jak niczego innego w życiu. Wszystko przez pseudo dentyst...

Ostatnio popełniliśmy pewien tekst dla pewnego portalu, ale że bardzo Was lubimy to dzielimy się nim także tutaj!Zastanawiacie się często gdzie wyjść ze znajomymi? Gdzie napić się kawy? Gdzie usiąść, żeby popracować? Nie jesteście jedyni! Takie pytania...

Pomidory ze śmietaną i cebulą to kolejny smak mojego dzieciństwa. Z dużą ilością czarnego pieprzu, bo bez pieprzu to już nie to samo. Pamiętam, że po zjedzeniu pomidorów zostawał śmietankowy sosik, w którym moczyło się chleb i w ten sposób wyjadało się...

Hummus bananowy podany z Tiramiserem od Serotoniny i domowym chlebem na zakwasie i drożdżachdomowy chleb pełnoziarnisty na zakwasie i drożdżachTiramiser od SerotoninyHummus bananowy:1 puszka ugotowanej ciecierzycy1 łyżka tahini1 banan1 łyżka soku z cyt...

Dzisiejszy przepis to ukłon w stronę zabieganych, ale także początkujących domowych piekarzy. Oto keks bananowy, który nazywany jest także często chlebkiem. Robi się go naprawdę szybko i przyjemnie, więc każdy powinien sobie poradzić z ty...

Nabrałam ochoty na szybkie i delikatne bułeczki. Miałam pod ręką trochę pomidorków koktajlowych, więc postanowiłam przemycić je do ciasta. Aby je zabarwić na czerwono dodałam jeszcze koncentrat pomidorowy, a dla aromatu suszone zioła. Bułeczki wyszły ś...

W trakcie poszukiwania inspiracji i pomysłu na obiad, przed moimi oczami przeleciała nazwa PROZIAKI, które okazały się być bieszczadzkim pieczywem. Moja głowa jeszcze nie do końca wróciła na Pomorze z Bieszczad, dlatego postanowiłem się bliżej przyjrze...

Witajcie po dłuższej przerwie  wracam do Was z głową pełną pomysłów i oczywiście nowymi przepisami. Dziś mam dla Was przepis na prosty chlebek pszenny bez wyrabiania tak! dobrze widzicie :) jest to chlebek dla leniwychR...

Zupa krem z dyni. Składniki: (dla 4 osób) Zupa: 1 mała dynia (moja miała ok....

Czytaliście gdzieś bądź słyszeliście, żebanany nie są wegańskie? Acukier jest wybielany zwęglonymi kośćmi? Czas sprawdzić, jak jest naprawdę – a przede wszystkim włączyć zdrowy rozsądek idystans domediów. Winternecie znajd...