Przepisy z kategorii Zupy 2016/2017

Niezwykle prosta i aromatyczna zupa na letnią kolację.2 porcje3 duże mięsiste pomidory1 cebula1 cm korzenia imbiru2 gałązki trawy cytrynowej – można pominąćjak nie znajdziecie w sklepach200 ml mleka kokosowegoOliwa z oliwekSól i pie...

2 porcje Przygotowanie 10 minut 1 ogórek wężowy albo 3-4 ogrodowe 100 ml mleka 1 ząbek czosnku 1 jogurt grecki 150 g Sok z pół cytryny Listki mięty Pieprz u mnie ten od Basków czyli d’Espelette Sól Oliwa Miksujemy zimny ogórek z mlekiem ...

Bo smak ma naprawdę dość nietypowy… 3 duże porcje 1 brokuł około 500 g Kostka bulionu z warzyw 1 duże albo 2 małe awokado 1 ząbek czosnku Szczypiorek Zielona pietruszka Gęsta kwaśna śmietana albo jeszcze lepiej pói szklanki zsiadłego ml...

4 porcje Przygotownie 45 minut Moczenie grochu kilka godzin 250 g łuskanego grochu 2 ziemniaki 20 cl śmietanki Liść laurowy 1 l wody Sól Namoczyć groch w zimnej wodzie – kilka godzin od 4 do 12 godzin. Potym czase włożyć odsączony...

4 porcje Przygotowanie 35 minut 750 gmarchwi 2 szalotki 1 pomarańcza 750 ml bulionu warzywnego Masło Szczypta cukru, kolendry, kminku i imbiru Kremówka – 3 łyżki Sól, pieprz Na maśle podsmażyć szalotki, dodać marchewki i chwilę d...

Bardzo ciekawa zupa bo taka inna od tych najbardziej znanych. Na bazie czosnku posiada spore walory zdrowotne. Podałam ją wczoraj z grzankami z serem i cała rodzina się zachwyciła. 4 porcje Przygotowanie 40 minut 8 sporych, obran...

Bardzo prosta i smaczna propozycja. 4 porcje Przygotowanie 30-40 minut 3 pęczki zielonej pietruszki, średnie pęczki czyli około 200 g ziela po odrzuceniu najgrubszych łodyżek. 300 g ziemniaków 75 cl bulionu drobiowego Masło Szklanka śmie...

Uwielbiam tę zupę! Przede wszystkim za smak, ale też za konsystencję, walory zdrowotne i za to, że rozgrzewa w zimny wieczór.4 porcje30 minut przygotowania200 gczerwonej soczewicyPół cebuliZąbek czosnkuMarchewka1 litr bulionu z...

Smakowita propozycja na zimową kolację.4 porcjePrzygotowanie 45 minut1 kalafior2 ziemniaki1 bulwa kopru włoskiego. Uwaga nie wyrzucamy zielonych części!Bulion drobiowy z waszych zasobów – u mnie zamrożona porcja.Smietana Sól, ...

Sezon na zupy otwarty! Bo zimno… uf, uf i głodno… I jakoś pocieszyć się trzeba! A zupy we Francji to typowo kolacyjne danie. Bardzo rzadko je się zupy, nawet te zimne gdy jest za oknem ciepło. Za to zimą tradycyjną kolacją jest właśnie zupa, sał...