Przepisy z kategorii śniadania

Niedawno odwiedziłam rodzinne, lubuskie lasy. W trudnych okolicznościach, okoliczności przyrody zapewniły prawdziwy relaks! Mama, ciocia, wujek, kuzyn i ja, amatorka, ruszyliśmy w sobotni poranek na grzybobranie z poważnym wyzwaniem: pełne wiadra, bo w...

Składniki:szklanka pieczonej dyni hokkaido (piekę ze skórą około 50 minut)2 łyżki ricotty1 starte, winne jabłko1 jajko2 łyżki mąkido podania: syrop klonowyWymieszać wszystkie składniki. Smażyć na oleju kokosowym lub klarowanym maśle.

Galaretki z chia są dodatkiem do wielu deserów, śniadań czy owocowych kokatjli. Robię je z owocowych soków, jabłek, arbuzów, mango, z truskawek, a nawet z wody.Później tylko dodaję do gotowych dań i w ten sposób przemycam dodatkową porcję zdrowia...

Rzadko jem puree ze zwykłych ziemniaków. Lubię pieczone, same, w zapiekankach, jako dodatek do zup, czy tart. Znam mnóstwo przepisów, żeby urozmaicić danie warzywem bardzo popularnym na stołach kobiet w mojej rodzinie. Może dlatego nie przepadam za tra...

Nie zawsze wiem co napisać. Czasami opóźniam publikacje nowego przepisu, bo nie wiem od czego zacząć... Zalega gdzieś w "roboczych", a może obroni się sam, bez historii, bez okrasy, bez zbędnych słów.Składniki na 5 sztuk:Ciasto:2 szklanki mąki i ...

Lubię majonez, ale swój. Kupne majonezy mają bliżej nieokreślone składy, pełno w nich substancji utrwalających i smakują bardzo podobnie. W przedświątecznych okresach,babcia "kazała" mi kręcić domowy majonez zwykłą, kuchenną rózgą. Byłam wtedy ma...

Składniki:3 filety (kupuję a'la matjas w Lidlu), odsączone z oliwy2 łyżeczki posiekanych kaparów1 łyżeczka posiekanego, zielonego pieprzu z zalewy1 szalotka, w kosteczkę5 korniszonów, w kosteczkępół łyżeczki pieprzu syczuańskiegoolej lnianydo podania: ...

Składniki dla 4 osób:1 szklanka suchej kaszy jaglanej1,5 szklanki zimnej wody1 duże jabłko, w cieniutkie plasterki1 banan, w plastrycynamonimbir1 łyżeczka erytrolułyżka masłałyżka mascarponepół szklanki mleka migdałowegoKaszę płukać pod zimną wodą, aż ...

Nie mam specjalnej, kwadratowej patelni. Nie dodałam klasycznych przypraw, bulionu ani mirinu. Zrobiłam najprostszą wersję i podałam go z jagodowym jogurtem.Użyłam dwóch jajek, jednego białka, 50 ml mleka ryżowego i łyżeczkę jasnego sosu sojowego. ...

Kapsel, uśmiechnij się!Do klusek? Mamuś, stać Cię na więcej...Składniki:1 kostka półtłustego twarogu (220 g)4 czubate łyżki zmielonych orzechów włoskich/nerkowca/laskowych/ziemnych1 czubata łyżka mąki pszennej1 łyżka skrobi ziemniaczanej1 całe jajko1 b...

Składniki:4 wędzone brzuszki łososia5 ugotowanych jajek100 g startego cheddara2 czubate łyżki domowego majonezukilka kropel soku z cytrynydużo kopruposiekany szczypiorświeżo mielony pieprzdo podania: plastry awokadoZ brzuszków usunąć skórę i nadmiar tł...

Od zawsze noszę w sobie przekonanie, że śniadanie powinno być ciepłe, zdrowe, energetycznei zjedzone ;) Dlatego wybieram ulubione warianty,w których przemycampowyższe kryteria. Zazwyczaj potrafię pogodzić obydwu synów, mimo, że dzieli...

Wiktor. Mój pierworodny, któremu zawdzięczam miłość do gotowania. Od zawsze pozwalał mi na eksperymenty i przez całe nasze wspólne życie podkręcał moją pasję. Gotowanie, dla niego, nigdy nie kończy się w garnku. Zasiada do stołu, z porcją dla olbrzyma,...

Mięsne pasztety robię dwa razy w roku, przed świętami. Odpowiednio dobieram składniki, długo gotuję różne mięsa, przynajmniej dwukrotnie mielę. Piekę zazwyczaj dwie lub trzy keksówki, bo zawsze jedną zamrażam. W zwykłym okresie robię pasztety warzywne,...

Kiedy gotuję bez przerwy, pomysły wskakują do głowy jak szalone. Nie nadążam za myślami i przeganiam te, które chcą mnie na dłużej przykuć do kuchni, a podążam za tymi, które rodzą szybkie, zdrowe i niedrogie dania, uwzględniając weekendowe zakupy, zas...

Mąka amarantusowa ma bardzo specyficzny smak i aromat, ale można ja polubić, szczególnie kiedy pozna się jej walory zdrowotne. Próbowałam też zrobić naleśniki bez dodawania innych mąk. Wyszły, owszem, zostały zjedzone, owszem, ale tylko przez młodszego...