Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Orzechowy sernik na pierniku to dwa rodzaje wypieków w jednym. Ciasto oddaje klimat Świąt Bożego Narodzenia. Seropiernik jest tak dobry, że będzie gościł nie tylko na moim świątecznym stole :) PIERNIK: 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka kakao 1/2 ły...

Pierniczki, które nie wymagają leżakowanie i zaraz po upieczeniu nadają się do zjedzenia. Kruche, kakaowe i bardzo aromatyczne dzięki przyprawie do piernika. Pierniczki dekorowałam po raz pierwszy z dziećmi i oczywiście większość posypek trafiła do brz...

Małe ciasteczka wypiekane z ciasta kruchego w specjalnej formie, patelni. Wypełnione masą budyniową z orzechami i sklejane takie same połówki, tworzą ciasteczka 3D. Oprócz orzeszków z mojej formy wychodzą wiewiórki, szyszki i grzybki :) CIASTO: 2 1/2 s...

Kruche babeczki wypełnione smacznym, lekko kwaskowatym kremem z rabarbaru. Na wierzchu bezowa czapeczka dla osłody :) BABECZKI: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 3 żółtka 1 łyżka śmietany...

Spaghetti z dużą ilością zielonych warzyw, czyli z bobem i chrupiącą cukinią. Wegetariańskie danie, które jest bardzo pożywne i sycące. Całość zwieńczona kozim serem, ale jeśli ktoś nie lubi można go zastąpić mozzarellą. SKŁADNIKI: 150g makaronu spaghe...

Z tęsknoty za wypiekami pszenicznymi szukam podobnego smaku w mąkach bezglutenowych. Jedną z prób jest przygotowanie ciasta kukurydzianego, ale wyłącznie na skrobi kukurydzianej, a nie na mące kukurydzianej.   Składniki 150 g skrobi kukurydzianej 5 łyż...

 Była wojna między innymi na drożdżówki w szkołach. Temat zdrowego żywienia, to chyba problem jak z powodziami. Wszystko zalało i nic nie ma. Ale przecież nawet taka drożdżówka, uznana za niezdrową, przecież nie zaszkodzi zjedzona raz na jakiś czas. Mo...

 Najczęściej wielkanocne mazurki przygotowuje się z ciasta kruchego, polanego polewą lub dżemem. Znalazłam przepis na mazurek makowy. Po modyfikacjach do wersji bezglutenowej przedstawia się następująco.   Składniki 200 g maku mielonego 50 g skr...

 Ten przepis będzie pierwszy z wykorzystaniem karobu. Właściwie nie wiem do jakiego ciasta użyć karob.  Posługuję się moim tradycyjnym, sprawdzonym sposobem, czyli wrzucam do miski mąki bezglutenowe, jakie mam ( w tym przypadku mielone orzechy laskowe ...

 Ostatnie 3 jajka w lodówce plus gotowa mieszanka do ciast biszkoptowych plus maliny równa się biszkoptowe ciasto z malinami. Biszkoptowe ciasto jest delikatne i słodkie, a maliny ( opadły na dno ciasta ) nadają lekko kwaśny smak.   Składniki 20...

Zraziki z łopatki, faszerowane boczkiem i jabłkiem Łopatka , to bardzo wdzięczny i smakowity kawałek mięsa , a że nadeszła pora soczystych jabłek ..czemu , by nie zrobić duetu

Domowy susz z porem przyprawa bez glutaminianu Susz z porem , to świetna sprawa , zawsze jest pod ręką , pasuje do wszystkiego , do ryb ,, sosów ,zup Read More ... Post Domowy susz z porem przyprawa bez glutaminianu pojawił się poraz pi...

Sałatka dwa oceany Sałatka dwa oceany , to w zasadzie dwie sałatki , jedna z tuńczykiem , druga z paluszkami surimii . Obie sałatki są bardzo smaczne , każda jest Read More ... Post Sałatka dwa oceany pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży. ...

Ryżowa zapiekanka z mięsem Zapiekanka ryżowa , to po prostu jedna z tych potraw , które szanują nasz czas i rozumieją że mają być smaczne , proste , tanie i Read More ... Post Ryżowa zapiekanka z mięsem pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży. ...

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką to prawdziwy klasyk gatunku, jeśli chodzi o domowe wypieki. Moja babcia robiła je bardzo często, używając różnych owoców sezonowych, jakie tylko miała na działce. N...

Ed red, Stare Miasto Wielbiciele wołowiny, radujcie się! Kilka tygodni temu, o dziwo tuż przy krakowskim rynku, odkryłam restaurację urządzoną w stylu loft, z co prawda wąską kartą dań, ale za to jakich! Te potrawy, które miałam okazje spróbować, są or...