Przepisy z kategorii Rodzynki

 Po eksperymencie z mąką teff na przykładzie chleba, który udał się ( przepis na chleb z mąką teff można znaleźć tutaj ) jest następny test mąki teff. Teraz sprawdzam jak mąka teff sprawdzi się jako jeden ze składników mąki przeznaczonej do wypi...

Daktyle zostały użyte do wypieku ciastek i bardzo dobrze się sprawdziły w drobnych wypiekach. Nadały ciasteczkom słodki smak oraz wpłynęły dobrze na strukturę ciasta. Ciasteczka z daktylami były miękkie i nie kruszyły się. Przepis tutaj. ...

Bezglutenowe ciasto drożdżowe nie trzyma formy, a bułki czy drożdżówki wychodzą płaskie. Dlatego te bułeczki zostały upieczone w formie na muffinki. I bardzo dobrze wyrosły. Z piekarnika zostały wyjęte pyszne, miękkie i delikatne bułeczki z rodzynkami....

 Najczęściej wielkanocne mazurki przygotowuje się z ciasta kruchego, polanego polewą lub dżemem. Znalazłam przepis na mazurek makowy. Po modyfikacjach do wersji bezglutenowej przedstawia się następująco.   Składniki 200 g maku mielonego 50 g skr...