Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

0,5 kg fasolki Jaś2 puszki pomidorów1 koncentrat pomidorowy6 niewielkich cebul2 pęczki świeżego oregano3-4 łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki olej rzepakowypieprz i sólFasolkę namoczyłam w garnku z wodą gdzie stała całą noc. Ok południa ugotowałam ją ...

2 duże cukinie3 średniej wielkości marchewki2 cebule5 ząbków czosnku1 łyżeczka ostrej papryki3 jajka2 kopiaste łyżki mąki kukurydzianejsól Cukinię starłam na tarce, posoliłam i odstawiłam na bok. Po kilku minutach odlałam sok który zebrał się na dnie m...

1 garść malin1 gruszka1 cytryna 2 duże plastry krojone z ćwiartki dużego arbuza1 szklanka soku pomarańczowego z mango1 szklanka białego rumu1 łyżka miodu lipowego750 ml białego wytrawnego wina(wybieram najczęściej CHARDONNAY J.P. CHENET) Gruszkę ...

6 średniej wielkości ziemniaków1 niewielka cebula cukrowa1 mały pęczek szczypiorku1 pęczek koperku1 puszka groszku konserwowego4 spore ogórki kiszonesok z połówki cytryny3 łyżki oliwysól i pieprz Ziemniaki ugotowałam w mundurkach, ostudziłam a potem ob...

1 niepełna szklanka kaszy bulgur3 ugotowane i obrane buraki1 czerwona cebula1 pęczek natki3 ząbki czosnkusok z połówki cytryny2 łyżki oliwy z oliwek czarny pieprz, sólKaszę wsypałam do garnuszka, zalałam dwiema szklankami wody, posoliłam i po zagotowan...

Kokosowy kleik ryżowy (pozostałości po wykonaniu mleka ryżowego ugotowane na mleczku kokosowym)z pomarańczą, granatem i pistacjamiCoconut rice porridge (leftovers after making the rice milk cooked with coconut milk)with orange, ...

1 butelka czerwonego półwytrawnego merlota200 ml ciemnego rumu100 ml cydru300 ml soku z granatu1 pomarańcza1 jabłko1 granat2 łyżki miodukawałek imbiruJabłko i pomarańczę umyłam, pokroiłam w cienkie plasterki i wrzuciłam do dużego słoika. Dodałam miód, ...

1,5 kg buraków1 główka czosnkukilkanaście ziaren ziela angielskiegokilkanaście ziaren czarnego pieprzu2 łyżki soli, ja używam himalajskiej2 litry wodyduży słoik, ja mam 3 litrowyDo słoika wrzuciłam obrane i przekrojone na pół ząbki czosnku, ziarna piep...

Idealna pomidorowa powinna być lekko kwaśna, aromatyczna i baaardzo pomidorowa :) Na blogu pojawiło się już wiele propozycji na pomidorową ale dzisiaj przepis na moją ulubioną wersję.Składniki:200g passattty pomidorowej (u mnie passatta z ziołami)50g m...

Nie wiem, czy jedliście kiedyś zupę krem z jarmużu - jeśli nie, to koniecznie powinniście :-) My pierwszy raz próbowaliśmy tej zupy na feriach w Farfurnii w Zawadce Rymanowskiej i tak nam zasmakowała, że postanowiliśmy odtworzyć jej smak sami. Jest bar...

Okazuje się, że nie mogę jeść pomidorów. Truskawek. Orzechów... Trudne czasy nadeszły dla ustabilizowanych kubków smakowychNa szczęście mogę gluten i słodycze, choć te, z kolei, powodują inne frustracje. Po pewnym czasie dostrzegam ich nadm...

Święta wielkanocne już niedługo, pora więc na świąteczne słodkości. Cassateddi (Cassatelle po włosku) to słodkie, smażone pierożki nadziewane kremem z ricotty, które tradycyjnie przygotowywało się w okresie Wielkanocy. Obecnie, na szczęście, można się ...

na ok. 30 pierożkówciasto:1/2 kg mąki orkiszowej chlebowej typ 1000170 g masła osełkowego (idealnie ze 100% zawartością masła w maśle!)2 żółtka1 jajo150 g koziego jogurtu naturalnegoszczypta solikapustana farsz:1/2 kg kiszonej kapusty1 cebu...

. Dzisiejszy ziąb z rana sprawił, że z mojego nosa polał się wodospad... Zmarzłam i już.Uwielbiam jesień, ale czasem energia spada mi poniżej normy i naprawdę dopada chandra z lekką nostalgią za latem w tle... Mam jednak na to świetn...

na ciasto:- drożdże- mąka- mleko roślinne- cukier- odrobina wody-łyżka oliwyna nadzienie:- mak- banany- rodzynki- cukierDrożdże zasypujemy łyżką cukru i zalewamy letnią wodą. Zostawiamy na 10 minut aby się najadły. Suche składniki mieszamy, dodajemy mo...

Kolejna edycja Wegańskiej Kuchni Społecznej tym razem w kolorach i smakach jesieni. Spotykamy się po raz pierwszy w Królestwie. Nowe miejsce ale wciąż ta sama przyjemna i pyszna atmosfera. Idealne miejsce na niedzielny obiad w gronie przyjaciół, znajom...