Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Witam, sezon grzybowy w pełni więc postanowiłam to wykorzystać i zrobić coś innego z grzybami niż kotlety z nich. A że kuzynka dała mi przepis na risotto to postanowiłam go zrobić.Składniki:  ...

ok 10 l świeżo zerwanej młodej lebiody100 g słoniny1 cebulagarść szczypiorkusólpieprz1,5 szkl mleka450 ml śmietany2 łyżki mąkikoperekjajka na twardoLebiodę wypłukać w 2-3 wodach i wrzucić na wrzątek. Pogotować ok 5 min i odcedzić.Włożyć do garnka...

ciasto1,5 szkl mąki pszennej0,5 szkl mąki krupczatki3 żółtka250 g margaryny0,5 szkl cukrucukier waniliowynadzienie500 g twarogu1 szkl mleka3 białka1 jajko3/4 szkl cukru2 łyżki mąki ziemniaczanejcukier waniliowyłyżka soku z cytrynypuszka brzoskwińCiasto...

600 g żeberek1 cebula2-3 łyżki jarzębiny do mięs2 łyżki octu balsamicznego2 łyżki oliwysólpieprzpieprz ziołowyszczypta hyzopuszczypta czosnku niedźwiedziegoszczypta majerakuŻeberka kroimy na porcje, ocet, oliwę i zioła mieszamy i marynujemy w tym mięso...

SKŁADNIKI:Biszkopt:4 jajka200 g cukru2 łyżki wody120 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliDodatkowo: 600 g gotowej masy makowejWYKONANIE:Żółtka oddzielamy od białek,ucieramy je z cukrem, dodając 2 łyżki wody. Mąk...

główka młodej kapusty1 szkl ryżu400 g mięsa mielonego2 łyżki koncentratu pomidorowego1 jajkosólpieprzszczypta cynamonumajeranek2 pomidoryoliwaRyż ugotować w 2 szkl wody. Odstawić na pół godziny pod przykryciem. Wystudzić.Dodać mięso, jajko i przyprawy ...

2 jajka2 łyżki mleka70 g kiełbasypół małej cebuligarść rukoli3 gałązki majeranku3 wierzchołki bazylii3 gałązki hyzopusólpieprzpomidorJajka wybić do szklanki, rozmieszać z mlekiem. Kiełbasę i cebulę drobno pokroić i podsmażyć, dodać posiekaną rukolę, za...

W tym roku pierwszy raz zdecydowałam się zrobić to danie sama... I uważam debiut za naprawdę udany! ;-)SKŁADNIKI:płaty śledziowe (z zalewy octowej)30 dag cebuli1/2 szklanki oleju4 łyżki octu2 łyżki cukru4 łyżki koncentratu pomidorowegoziele angielskie,...

Przepis pochodzi z pięknego bloga pani Asi "Popołudnie w kuchni" (klik!). Piekłyśmy go z Martkiem w tamtym roku na święta i potwierdzamy: jest baaardzo kremowy i bardzo pyszny. Asia twierdzi, że najlepszy - trudno orzec, bo trzeba by było upiec dwa na ...

Ciasto KrówkoweCiasto:3 szklanki mąki150 gram masła2 jajka2 łyżki miodu3/4 szklanki cukru1 łyżeczka sody oczyszczonejKrem:2 budynie śmietankoweKostka MasłaPół kostki margaryny3/4 puszki KajmakuCukier PuderDodatkowo:Kajmak do posmarowania wierzchu i mig...

Nadchodzi w życiu taki moment kiedy największy leń i łasuch postanawia zaprzyjaźnić się ze zdrowszym trybem życia. Na każdym kroku otwierają się nowe fitness cluby, w sklepach pojawia się żywość "fit" i ogólnie wszyscy dookoła są szczupli, wysportowani...

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moim najnowszym nabytkiem, o którym marzyłam od kilku lat. Właściwie od czasu kiedy po raz pierwszy obejrzałam Jej program kulinarny, a wtedy jeszcze nie znałam swoich umiejętności kulinarnych :) Właściwie to pie...

Kiedy byłam we Włoszech miałam okazję zjeść bardzo fajną przekąskę w postaci roszponki z dodatkiem podsmażonej szynki parmeńskiej i dużej ilości balsamiko. Idealna na mały głód, który dopada narciarzy. Postanowiłam lekko ją zmodyfikować i przystosować ...

Krewetki... odkrycie w mojej kuchni i nowy produkt w moim menu od jakiegoś czasu. Zaprzyjaźniam się po woli z owocami morza ale ciągle powoli je wprowadzam. Tym razem powstało proste i samcze danie do pracy. Oto i on!100 - 150 g krewetek koktajlowych a...

Było ostatnio kilka chłodniejszych dni, więc chłopy na budowie dostały zupkę regeneracyjną w postaci barszczu chrzanowego. Chciałam odmienić jakoś nieśmiertelny, aczkolwiek lubiany barszcz biały (ostatnio wyczaiłam bardzo dobry brzeźnicki na owsianym ...

Składniki (blacha 20x30):1 l mleka60 g mąki pszennej60 g mąki ziemniaczanej300 g miękkiego masła2 żółtka200 g cukru2 cukry wanilinowe300 g wiórków kokosowych + do posypania2-3 paczki krakersów (po 180 g)**Można zrobić więcej lub mniej warstw, na większ...