Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Ziemniaki
Nigra w kuchni
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
151
Kategorie
61
Zupa z batatów i soczewicy
1 batat1 mała cebula3 ząbki czosnku3/4 szklanki czerwonej soczewicy1 litr bulionu warzywnego1 puszka mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonej kolendry1 łyżeczka czerwonej, mielonej papryki1 łyżeczka kuminu rzymskiego1/2 łyżeczki ostrej papryki1/2 łyżeczki ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Ziemniaki
,
Strączki
,
Zupy
Pyzy warszawskie jakie robiła moja Babcia
1 kg ugotowanych ziemniaków1,5 kg surowych ziemniakówmąka ziemniaczanasólZimne ugotowane ziemniaki zmieliłam na gładką masę. Ziemniaki surowe starłam na bardzo drobnej tarce, przerzuciłam na gęste sitko i odlałam wodę tak by masa była dość sucha. Połąc...
Nigra w kuchni
Bez mięsa
,
Dodatki
,
Kluski i makarony
,
Ziemniaki
Boczniaki i bataty w ostrym sosie pomidorowym
500g boczniaków3 średniej wielkości bataty2 duże cebule2 puszki krojonych pomidorów4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki kurkumy2 łyżeczki curry1/2 łyżeczki ostrej paprykisól Do garnka wlałam oliwę i gdy ta zrobiła się gorąca wrzuciłam pokrojonew dużą...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Grzyby
,
Pomidory
,
Ziemniaki
Pieczone ziemniaki z masłem sriracha
6 średniej wielkości ziemniaków 3 łyżki miękkiego masła1 łyżeczka oryginalnej czubrycy1 łyżeczka sosu srirachasol i pieprzoliwa Ziemniaki umyłam bardzo dokładnie drucianym zmywakiem i osuszyłam. Ostrym nożem ponacinałam każdy ziemniak od góry co kilka ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Małe dania i przekąski
,
Dodatki
,
Ziemniaki
Sałatka ziemniaczana
6 średniej wielkości ziemniaków1 niewielka cebula cukrowa1 mały pęczek szczypiorku1 pęczek koperku1 puszka groszku konserwowego4 spore ogórki kiszonesok z połówki cytryny3 łyżki oliwysól i pieprz Ziemniaki ugotowałam w mundurkach, ostudziłam a potem ob...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Jeden Garnek
,
Małe dania i przekąski
,
Dodatki
,
Sałatki
,
Ziemniaki
Kluski z batatów z pieczarkami teriyaki
2 bataty, ok 900g1 jajko6 kopiastych łyżek mąki ziemniaczanej1 kg małych pieczarek1 pęczek natki pietruszki2 łyżki masła4 łyżki sosu teriyaki sól, czarny pieprzBataty umyłam, ugotowałam w łupinach a potem ostudziłam, obrałam ze skórkii ugniotłam ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Małe dania i przekąski
,
Grzyby
,
Kluski i makarony
,
Ziemniaki
Kurki w kaszy jaglanej z pieczonymi batatami
70 dkg kurek1 szklanka kaszy jaglanej2 bataty1 pęczek kolendry3 łyżeczki kurkumy2 ząbki czosnku1 cebula1/2 łyżeczki chilli1 łyżka miodusól i pieprzoliwaObrane bataty pokroiłam w kostkę, posoliłam, posypałam łyżeczką kurkumy, dodałam miód, dużą il...
Nigra w kuchni
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Grzyby
,
Ziemniaki
,
Kasza
Baba ziemniaczana z podgrzybkami
1 kg ziemniaków1,5 łyżki mąki jaglanej2 jajka1 opakowanie suszonego majeranku1 pęczek natki pietruszki4 cebulesól, pieprzolej rzepakowysiemię lnianeZiemniaki obrałam i starłam na gładką masę razem z dwoma cebulami, dodałam jajka, posiekaną natkę,...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Sezonowe
,
Grzyby
,
Ziemniaki
Kotlety z kaszy jaglanej i ziemniaków w sosie ziołowym
1 szklanka kaszy jaglanej6 średniej wielkości ziemniaków2 jajka1 duży pęczek koperku1 pęczek lubczyku400g śmietany 18 %1 szklanka bulionu warzywnegopieprz, sólsiemię lniane mieloneolej rzepakowyKaszę wypłukałam pod bieżącą wodą i na koniec przelałam wr...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Ziemniaki
,
Kasza
,
Kotlety
Pieczeń ziemiaczano serowa
1 kg ziemniaków400g greckiej fety3 jajka1 pęczek koperkubułka tartakawałek masłasól i czarny pieprzZiemniaki umyłam i ugotowałam w mundurach. Po ostudzeniu dodałam jajka, seri za pomocą blenera przemieniłam wszystko na gładką masę. Dodałam dużo p...
Nigra w kuchni
Bez mięsa
,
Jeden Garnek
,
Ziemniaki
Zielona sałatka z ziemniakami
6 dużych ziemniaków1 duża garść rukoli1 pęczek tajskiej bazylii1 opakowanie kiełków brokuła, 50g1 średniej wielkości czerwona cebula4 łyżki oliwy z oliweksok z połowy cytrynykilka kropel octu winnegopieprz czarnysólZiemniaki ugotowałam w łupinach, wyst...
Nigra w kuchni
Małe dania i przekąski
,
Ziemniaki
Szparagi z batatem w posypce orzechowej
1 wiązka zielonych szparagów1 duży batat1 filiżanka nerkowców1 filiżanka startego pecorino romanooliwa z oliwek, sól, pieprzSzparagom odłamałam końcówki, batata obrałam i pokroiłam na kawałki długościi szerokości szparagów. Ułożyłam warstwami, każdą z ...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Jeden Garnek
,
Małe dania i przekąski
,
Ziemniaki
,
Szparagi
Kolorowe poduchy z portobello i lubczykiem
2 bataty1 burak1 szklanka mąki pszennej3/4 szklanki maki gryczanej2 jajka1 pęczek lubczyku3 czerwone średniej wielkości cebule6 dużych grzybów portobello2 łyżki masłaolej z winogron, sól i pieprzBataty i buraka ugotowałam w łupinach, ostudziłam i obrał...
Nigra w kuchni
Na obiad
,
Bez mięsa
,
Grzyby
,
Kluski i makarony
,
Ziemniaki
,
Buraki
Zapiekanka w kolorach jesieni
2 duże, podłużne buraki2 duże ziemniaki2 bataty2 czerwone cebule2 jabłka1 mały pęczek natki1 pęczek świeżej szałwiiok 40 dkg sera -wybrałam wędzony ser koryciński ale może być np oscypek1/3 kubka oliwy z oliwek2 kopiaste łyżki majeranku 1 łyżka m...
Nigra w kuchni
Jeden Garnek
,
Sezonowe
,
Ziemniaki
,
Jabłka