Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Składniki:około 3 kg ogórków gruntowych5 średnich marchwi2 duże czerwone papryki3 młode cebule4 łyżki soli kamiennejZalewa:3 szklanki wody1,5 szklanki octu 10%1,5 szklanki cukru3 łyżki olejuziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego, gorczycaSposób wyko...

Składniki:1,30 kg mięsa (biodrówki wieprzowej)3 cebule4 ząbki czosnku1 litr przecieru pomidorowego (przepis znajdziesztutaj)1 mały koncentrat pomidorowy1 czerwona papryka1 żółta papryka1 mała cukinia25 dag pieczarek20 dag kukurydzy z puszki...

Ostatni tydzień poświęciłem na ostatnie szlify kondycyjne przed Mistrzostwami Polski w Biegu 24 godzinnym. Biegając tak po ulicach Malborka, co jakiś czas przebiegałem obok drzewa, którego gałęzie uginały się pod ciężarem, ociekających słodyczą śliwek....

Nagle zrobiło się jakoś mgliście, a w powietrzu zaczął unosić się dziwny pył, który strasznie ograniczał widoczność. Co jest do cholery?- pomyślałem. Przecież nie jestem w Tokio, żeby spowijała mnie toksyczna chmura, tylko we własnej, prywatnej kuchni....

Zapewne prawie każdy z Was, przerabiał chwile, kiedy trzeba było posiłkować się waflami ryżowymi, które wyglądem, przypominają styropian. W smaku karton, w strukturze wcześniej wspomniany materiał budowlany, przekąska neutralna, której nie można nic za...

Rzutem na taśmę, udało mi się dorwać śliwki węgierki, z których zamierzałem zrobić powidła potrzebne do wykonania świątecznego bigosu. Na szczęście w okolicy, mam dobrze zaopatrzony warzywniak, w którym na szczęście był upragniony przeze mnie produkt. ...

Chyba powoli staje się tradycją, że po kilku wytrawnych postach, musi pojawić się słodki akcent. Nie wiem czy wynika to z potrzeby rozpieszczania własnych kubków smakowych, czy bardziej martwię się o Wasze zadowolenie. Nie ważne jest z jakiego powodu, ...

Od progu już słyszałem, że w domu decybele harcują na nieco wyższym niż zwykle poziomie. W sumie nie powinny mnie dziwić dobiegające dziwne odgłosy, gdyż prawie każdego dnia w kuchni dudni jak w wiejskiej remizie podczas ludowej potańcówki. Prowadzony ...

Łatwe i pyszne ciasteczka, które rozpływają się w ustach....Składniki:2 tabliczki czekolady1 kostka masła1 jajko1/2 szklanki cukru2 i 1/2 szklanki mąki1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka posiekanych orzechów, r...

Kompletnie nie wychodzi mi podejmowanie decyzji, wybieranie pomiędzy, ważenie, szukanie za i przeciw. Ale jest na to świetny sposób. Po co decydować się na jeden przepis na ciasto, skoro można upiec trzy?GRUSZKA, KASZA MANNA, AMARETTOKRUCHE1 1/4 szklan...

Pietruszkowo-kokosowa owsianka z musem z truskawek i wiórkami Składniki:40g płatków owsianychszklanka mleka sojowego10g wiórek kokosowych5g oleju kokosowegoduży korzeń pietruszki (ok 200g)Dodatki5g wiórków kokosowych250g zmiksowanych truskawekWykonanie...

Serniczek czekoladowo-śmietankowy przekładany herbatnikiemSkładniki:300g mielonego twarogu półtłustego1 herbatnikłyżka miodułyżka kakaołyżeczka żelatynyWykonanie:Twaróg miksujemy z miodem i rozpuszczoną żelatyną. Następnie dzielimy masę na dwie porcje,...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na wegetariańskie naleśniki z pieczarkami okraszone jogurtowym sosem czosnkowym.Do przygotowania porcji 8 naleśników będziemy potrzebować:- 1,5 szklanki mąki wrocławskiej- 1 i 3/4 szklanki chłodnego mleka- 1 jajko- 1 ł...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na wyborne burgery z soczewicy, kaszy jaglanej oraz marchewki.Do przygotowania 4 burgerów potrzebujemy:- 2 szklanki czerwonej soczewicy- pół szklanki kaszy jaglanej- 2 marchewki- 1 łyżkę mąki- 2 łyżki sezamu- 2 łyżki s...

Pierwszoplanowej bohaterki dzisiejszego wpisu, chyba nikomu nie muszę przedstawiać. Jest to Królowa peerlowskich bankietów, która ubrana w kwiaty z marchewki i korale z groszku, była nieodłącznym elementem suto zakrapianych imprez zakładowych. Mowa ocz...

Victory, zwycięstwo, sukces, wygrana, wyrównanie rachunków, kolejna brama otwarta. Tak w skrócie można określić wczorajsze gotowanie, które mam nadzieję pozwoli mi czasem przygotować coś bez glutenu. W zeszłym roku, podjąłem się przygotwania naleśników...