Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Coraz więcej warzy pojawia się na bazarkach i aż kusi, aby przygotowywać lekkie i kolorowe dania :) czasu na gotowanie nie ma dużo, bo synek po żłobku ciągnie na dwór więc szybki i proste dania będą pewnie gościły u mnie w tym czasie letnim :)Skł...

Lody brzoskwiniowo-nektarynkowe można bardzo szybko przyrządzić w domu. I nie potrzebujesz do tego wielu składników. Wystarczy zamrozić pokrojone w drobne kawałki owoce, a następnego zblendować je z dodatkiem mleczka kokosowego. Jeżeli okażą się za mał...

No i mam cię, praco na full time, praco zabierająca siły i czas ale dająca funty i swego rodzaju rozwój. Z pracami na cały etat bywa tak, że jeśli jej nie ma, rzeczywistość zaczyna się rozplatać, czas uciekać a pieniędzy na niektóre potrzeby brakować a...

W kuchni stawiam na prostotę i szybkość wykonania ;) Jeśli Wy też ten przepis na pewno Wam się spodoba :)Składniki:polędwiczka wieprzowa ok 400g2 łyżki klarowanego masła (lub masło zwykłe + oliwa z oliwek)kilka listków szałwii (ja miałam wcześniej zmik...

Nie planowałam tego wpisu, bo zdjęcia tylko z telefonu, pieczone po nocy, na szczytny cel. Ważne, że się podobały i mam nadzieję, będą smakowały. Jednak dużo osób pyta mnie co to za cuda tak wyrosły i czym posypane. Więc to nic innego jak muffiny z col...

Niedzielny obiadek Składniki: około 80 dkg filetów z dorsza, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 7 łyżek mąki pszennej, 1 jajko, 1 łyżka octu, 3/4 szklanki oleju rzepakowego (w tym około 30 ml oleju sezamowego), 6 łyżek nasion sezamu, sól.Przygotowanie: rybę p...

Sprzątanie lodówki po świętach ;)2 garście sałatki weneckiej ( frisee,escarola,radicchio,rukola)1 lub 2 jajka ugotowane na twardo1 biała kiełbasa parzona (u mnie śródziemnomorska)kilka półkrążków cukinii1 mała czerwona cebula (pokrojona w krążki)kilka ...

Składniki:2 kg ogórków gruntowych;3 litry wody;6 łyżek soli;3 łyżki białego cukru;Duża główka czosnku;Koper do kiszenia ogórków;2 korzenie chrzanu;2 papryczki chili;Liście laurowe;Ziarna ziela angielskiego;Ziarnka gorczycy.Dodatkowo:Duży, 5 - lit...

Składniki:PLACKI ZIEMNIACZANE:1 kg ziemniaków (waga przed obraniem);1 średnia cebula;1 duże jajo;3 czubate łyżki mąki pszennej;Sól;Pieprz;Olej do smażenia.GULASZ WOŁOWY:400 g pręgi wołowej;1 średnia cebula;1 ząbek czosnku;400 ml wody;1 łyżeczka s...

„Kiedy już myślałam, że sezon przetwórczy za mną, mąż przywiózł mi z działki dwa wiadra winogron i osiem dużych, dojrzałych owoców pigwy, która w tym roku po raz pierwszy u nas obrodziła. Ogółem mamy na działce ponad dwadzieścia krzewów winorośli.  Wię...

„Wytłoczyny, które mi zostały po zrobieniu soków jabłkowych na zimę wykorzystałam między innymi do upieczenia ciasteczek owsianych. Jabłek wcześniej nie obierałam, więc wytłoczyny zawierały kawałki skórek. Nie stanowiło to jednak żadnego problemu. Doda...

„Te święta po raz pierwszy spędzę na diecie bezglutenowej. Nie oznacza to jednak, że będę głodować. Wiele tradycyjnych potraw można z powodzeniem przygotować w wersji bezglutenowej. Jedną z nich będzie żurek. Zamiast tradycyjnego zakwasu z mąki żytniej...

Kolejna propozycja z serii Tłusty Czwartek już się zbliża i choć planów miałam co niemiara, to rzeczywistość okazała się bezlitosna. To dopiero mój drugi wypiek, a gdzie jeszcze pączki, albo churros, które planowałam zrobić?? Już raczej ni...

Sałatka powstała pod wpływem chwili. Czasem tak mam,że zaglądam do lodówki i niektóre składniki krzyczą, zaraz minie nam termin ważności... Musiałam się nimi zająć. Wyjęłam, wrzuciłam i jest pyszna kolacja :D Najlepiej jest przygotować sobie zdjęcia, a...

Jak już pisałam ja i Puncor przeszliśmy na dietę, dziś kilka prostych i szybkich przepisów na wysokobiałkowe śniadania. Zacznę od omletu z zielonym groszkiem.Składniki:2 całe jajka i 4 żółtkapół szklanki zielonego groszku (mrożony, z puszki...

Składniki:12 płatów makaronu do lasagne;Opakowanie mrożonego szpinaku (waga 450 g);300 g startej mozzarelli;Opakowanie sera feta (waga 270 g);1 duży pomidor;3 ząbki czosnku;Olej.Sos:1 łyżeczka masła;1 średnia cebula;2 łyżki koncentratu pomidorowego;1,5...