Przepis na bób w sosie

Składniki:Ciasto:4 szklanki mąki pszennej1 szklanka cukru pudru5 żółtek3 łyżki jogurtu greckiego1 łyżeczka proszku do pieczenia250 g masłaMasa jabłkowa:1.5 kg jabłek (całych, nieobranych)1/4 szklanki cukru3 łyżeczki cynamonu2 łyżki mąki ziemniaczanej1/...

Hej :) Dziś tłusty czwartek. Wsuwacie pączusie? Lubicie, czy nie...Fakty: pączki to "puste kalorie", więc osoby dbające o linię, pewnie nie za bardzo lubią ten zwyczaj. Jeszcze gorzej z osobami, które chcą schudnąć i próbują kolejnej diety. A tu ...

Jak zapewne wiecie już z Facebook'a od paru dni wypoczywam we Włoszech. Urlop był już wielce zasłużony, ponieważ przez całe lato nie udało mi się odpocząć. Ogrom zobowiązań zarówno w pracy, jak i życiu osobistym nie pozwolił mi nawet na jeden dzień wol...

Gorąco, żar leje się z nieba. W taką pogodę chłodne koktajle to świetny pomysł na zdrową i orzeźwiającą przekąskę. Postanowiłam w końcu wypróbować jarmuż, przed którym broniłam się już od dłuższego czasu.Jarmuż to cenne źródło antyoksydantów beta karot...

Nawet nie wiem, od czego zacząć! W dniu wczorajszym wybuchła gigantyczna bomba szczęścia. Spełnia się jedno z moich największych marzeń. Marzenie, które ciągnę ze sobą od prawie 20 lat! Lecę do Australii! Do A-U-S-T-R-A-L-I-I!!! Wow, wciąż nie dociera....

Pasteryzacja to zabieg mający na celu zniszczenie wszelkich bakterii, grzybów i drobnoustrojów odpowiedzialnych za psucie się naszych przetworów. Nie musimy pasteryzować jednie konfitur,  soków o dużej zawartości cukru i mocno octowych marynat. Co to z...

Kiedy wyjeżdżam z moimi dziećmi, często zabieram z sobą pudełko domowych ciastek. Maślanych, pierniczków, co tylko mi przyjdzie do głowy. Noszę potem po klika w kieszeniach albo w plecaku są świetne na mały, nagły głód, nie trzeba pospiesznie s...

To moja pierwsza przygoda z pieczonym halibutem. Mam nadzieję, że nie ostatnia (biorąc pod uwagę jego cenę). Halibut bowiem, przygotowany w bardzo prosty, ale (moim zdaniem) wyszukany sposób, smakował obłędnie. Każdy kęs był nieocenioną przyjemnością. ...

Mimo, że w tym daniu (polecanym przez Jamiego) nie ma tak naprawdę niczego odkrywczego, to przyznaję, że nigdy nie jadłam takiego połączenia. Wyrazisty, paprykowy kurczak z wędzonym posmakiem komponuje się tu niesamowicie z sałatką z gotowanych ...

Czasami robię sałatki specjalnie po to, by podkreślić smak jakiegoś dodatku. Ta jest po to, by wyeksponować moje zakupy z Festiwalu Smaku w Poznaniu bundz z czosnkiem niedźwiedzim od Góralek i pyszne kabanosy od Pawełka z Rolmięsu. Pomyślałam, ...

Z moim  śniadaniami to różnie bywa, od rana raczej nie jestem głodna, żołądek rozgrzewa się dopiero około 10-tej. Najbardziej pasują mi śniadania na słodko, z tym, że ta słodycz powinna być zdrowa. Unikam białego cukru, wolę słodzić miodem i naturalnym...

Kiedyś już pokazywałam szarlotkę z budyniem i kruszonką , ale była na kruchym cieście, w formie tarty. Dziś wczorajsze dzieło, na bazie starego rodzinnego przepisu na jabłecznik bo tak u nas się nazywało w domu ciasto z jabłkami. Zrobiłam...

Lubię makaron lub ryż z warzywami, bo dania te robi się szybko i w czasie, gdy baza się gotuje, można spokojnie  przygotować warzywa, np. szpinak z boczniakami w towarzystwie selera naciowego. Tutaj za bardzo się nie wysilałam, po prostu poddusiłam wsz...

CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 1 szklanka mleka 3 jajka 1 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru 100 g masła 1 słoik dżemu jagodowego Kruszonka: 100 g mąki 50 g cukru pudru 50 g masła Blacha o wymiarach 22/...

Absolutny klasyk, majowe ‚must have’ każdego roku, przyjemność bez włączania piekarnika, bez obawy zakalca. Pięknie wygląda, wszystkim smakuje. Nie wyobrażam sobie sezonu truskawkowego bez tego sernika :-) Jedyną trudność, którą możecie napotkać przy r...

Pieczecie buraki? Jeśli nie to koniecznie musi się to zmienić. Pieczone buraki zachowują swoje wartości odżywcze, w przeciwieństwie do tych gotowanych w wodzie. Do tego mają zupełnie inny, lekko słodkawy smak. Myślę, że posmakowałby nawet tym, którym ...