Przepis na bób w sosie

Smaczna i szybka potrawa z kurczaka - soczyste mięso z udek, w aksamitnym, wyrazistym sosie, z dodatkiem tymianku i cząbru.Składniki na 2-3 osoby:ok. 600 g. mięsa z udek kurczaka3 łyżki oleju1 spora cebula2 ziarna ziela angielskiegopo niewielkiej gałąz...

Czyli chyba najdelikatniejsze mięsko na świecie. Drogie nie są, a podane z ziemniaczanym puree stanowią super propozycję na obiad czy kolację. 2 policzki to jedna porcja dla dorosłej osoby.8 policzków wieprzowychząbek czosnkuliść laurowy2 ziarenka ziel...

Polędwiczki wśmietanie udusiłam, sera dołożyłam, fajnie doprawiłam, a kaszęgryczaną na popcorn uprażyłam. To tak w jednym zdaniu moje danie opisałam, które ze smakiem z rodziną schrupałam.Kasza, gryczana w formie popcornu ...

Cześć =) Zrazy, to potrawa z kawałków mięsa, podsmażonego i duszonego, z dodatkiem warzyw i przypraw. Zrazy należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Zrazy można przyrządzić z różnych gatunków mięsa - wołowego lub wieprzowego. Mięso tnie się w plastry, ...

Dzikie ptactwo dość sprawnie przerabiam na blogu...Cieszę się ogromnie, że jest ono coraz bardziej dostępne na halach mięsnych, lub w większych hipermarketach.Kuropatwa trafiła na listę moich kulinarnych planów w 2015 r.Inspiracji, jak ją przygotować, ...

Pani Maria i Pani Antonina, dawne autorki książek kucharskich, podają w swoich przedwojennych dziełach przepisy na "kotlety tureckie". Każda z Pań przedstawia temat w odmienny sposób, choć wiele jest także podobieństw. Nie wiem, czy w Turcji słyszano o...

Sztuka kulinarna stanowi ważny element każdej kultury. Historia Italii była nadzwyczaj skomplikowana. Kraj ten znajdował się pod różnymi strefami wpływów, które stale się zmieniały Znajduje to odzwierciedlenie w życiu mieszkańców Półwyspu Apenińskiego ...

Powoli (albo i nie tak powoli) nadciąga ten sezon, kiedy jest się permanentnie zmarzniętym. Albo ma się chociaż lodowate dłonie. Albo stopy. Albo jedno i drugie. Niespecjalnie mnie to martwi, bo to po prostu jeden powód więcej, żeby zawinąć się w szal ...

Jak już zapowiadałam na fejsbuku w Łodzi, jak i w większych miastach Polski odbywa się wydarzenie, podczas którego restauracje oferują swoje popisowe dania. Określają one w ten sposób klimat danego lokalu, poddawane są one ocenie odwiedzających oraz se...

Niedziela. Od 6:15 jestem na nogach, Zu w ramionach Morfeusza odbywa popołudniową drzemkę, ja robię pizzę dla całej rodziny i posiłki na dwa dni dla Zu, bo jutro przecież idę do pracy. Gdzieś w tle leci relacja z wyścigów Formuły Continue readi...

Składniki:SZARPANA WIEPRZOWINA:2 kg łopatki wieprzowej (lub karkówki);1 średnia cebula;4 ząbki czosnku;2 szklanki bulionu drobiowego;3 łyżki przyprawy Cajun (przepis poniżej);1 łyżka ciemnego cukru trzcinowego (dark muscovado).DOMOWY SOS BBQ:1 i 1/2 sz...

To jest to danie, które Prezydent Obama zjadł podczas swojego pobytu w Hanoi w maju 2016. Po prostu przyjął zaproszenie Anthony'ego Bourdain'a, który akurat w Hanoi kręcił nowy odcinek Places Unknown dla telewizji CNN. I nie było to zaproszenie d...

Kilka dni temu zauważyłam, że wiele nowych osób przyszło na mojego bloga z pewnego damskiego forum. Zaciekawiona, co mogło spowodować takie poruszenie, sprawdziłam wątek, w którym ktoś polecił MASZU. Jedna z użytkowniczek pytała o inspiracje kulinarne,...

Bycie kucharzem jest łatwiejsze niż bycie cukiernikiem. Tak słyszałam. Twierdzi się, że sztuka kulinarna nie wymaga zachowania idealnych proporcji. Z wypiekami jest inaczej. Tu dokładne stosowanie przepisanych procedur jest podobno warunkiem niezbędnym...

Postanowiłam niedawno, że kilka razy w tygodniu wychylę nos z kuchni i wybiorę się z mym lubym eksplorować smaki Chin gdzieś na mieście. Uwielbiam gotować, ale z nadmiaru nowych składników powoli pęka mi głowa i czasami nie wiem już za co się zabrać. J...

Bardzo lubię czytać. Od kilkunastu lat czytam zawsze wydanie świąteczne Gazety Wyborczej. Przez wiele lat czytałam też magazyny takie jak Twój Styl, Zwierciadło, nie unikałam gazet "sportowych" będąc w podróży. A nawet w moje nastoletnie ręce wpadło ki...