Przepis na bób w sosie

Podczas mojej podróży po Italii poznałam wiele cudownych przepisów.Najlepiej poznałam kuchnię południową - sycylijską.Kuchnia włoska jest bardzo różnorodna, każdy region, czasem nawet każda wioska, ma swój specyficzny sposób przygotowywania potraw.Włos...

O tej porze roku nie sposób przejść obojętnie obok bobu. Zresztą nawet nie można! Trzeba go jeść dopóki jeszcze młody. Starość negatywnie wpływa na jego smak. Lubię połączenie bobu z mięsem bardzo dobrze komponuje się on  z boczkiem i z surową,...

Wróciłam do pracy i pojawił się odwieczny problem, co by tu ze sobą zabrać do jedzenia.Dziś wymyśliłam sobie całkiem smaczną sałatkę.Fasolka z maminego ogródka, bób od zaufanego sprzedawcy na bazarku, mięsiste włoskie suszone pomidory, grecka feta...SK...

Młody bób jest przepyszny sam w sobie, nie potrzebuje żadnych dodatków by zachwycać. Ale z powodzeniem można go łączyć z innymi warzywami , płynami czy węglowodanami i w wyniku tej kombinacji otrzymywać pyszne sałatki, zupy, pasty czy kotlety.Dzisiejsz...

No właśnie .. nie tylko do kanapek bo również do naleśników i modnych od jakiegoś czasu wytrawnych gofrów! Jeszcze gofrów nie robiłam, nie mogę jakoś się przemóc na takie wytrawne ale pasta całkiem fajna, mocno orzechowa więc dla koneserów tego zdroweg...

Od dawna zabierałam się za upieczenie pasztecików, a gdy ujrzałam bób na targowisku od razu pomyślałam, że świetnie nada się na farsz :)Paszteciki pomimo, iż są wegańskie to dzięki soi oraz dodatku białka słonecznikowego są bogate w białko! :) Składnik...

Sałatki na bazie kaszy to zdecydowanie jedne z moich ulubionych sałat. Bardzo proste, szybkie, idealne do zabrania do pracy czy szkoły i przede wszystkim sycące. Taka sałata może stanowić pełnowartościowy posiłek czy to lekki obiad czy kolację....

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym Pałeczki kurczaka w sosie z dodatkiem miodu i musztardy z dodatkiem pieczonej marchewki i ziemniaka. Słodki sos idealnie współgra z delikatnym, soczystym mięsem i jeszcze ta pyszna chrupiąca skórka nic tylko...

Mój bób dopiero wykiełkował, ale w Biedrze niedawno był w promocji, więc mam zapasy mrożonego. Wczoraj (ten kto obserwuje mnie na instagramie jest na bieżąco) zrobiłam takie oto burgery na obiad i wzbudziły zachwyt w domu, Miśka asystowała mi jak......

O ile nie jestem fanką upałów (jak zresztą cała moja rodzina), o tyle lato jest dla mnie cudownym czasem "klęski urodzaju". Wchodząc do warzywniaka zwykle muszę mocno się kontrolować, ponieważ co chwilę na półki wjeżdżają kolejne przysmaki, a ja mam oc...

Kochani,przedstawiamy dziś kolejną propozycję makaronowych wariacji. Danie jest w całości jadalne łącznie z miseczką, w której zostało podane. Idealne zatem danie na lunch w gronie przyjaciół - efektowne podanie, zaskakująca kompozycja, dużo wolnego cz...

Trzeba się spieszyć! Sezon na młody bób jest bardzo krótki, a to niezwykle smaczne warzywo, którego jeśli nie jadłeś, to musisz spróbować. Idealnym daniem na pierwsze spotkanie z bobem jest połączenie go z koperkowym vinegrettem. Proste, a uzależniając...

...

Namiastka lata w środku zimy, a co! Korzystanie z domowych grilli elektrycznych (lub patelni grillowej) to super pomysł, szczególnie gdy za oknem temperatury sięgają  -15 stopni.  Przypominają nieco letnie grillowanie na świeżym powietrzu a przed...

Udka z kurczaka duszone w sosie śmietanowym Udka , to jedna z najlepszych części kurczaka , a nawet najlepsza , jeśli są wyfiletowane i obrane ze skóry

Sezon na bób pomalutku dobiega końca, więc rzutem na taśmę proponuję Wam zrobienie tartaletek właśnie Czytaj dalej Tartaletki z bobem, miętą i serem ricotta