Przepis na bób w sosie

Autorem książki "Dobre bakterie" jest dr Robynne Chutkan, jedna z najlepszych znanych amerykańskich lekarzy gastroenterologów - specjalistów chorób układu pokarmowego. Wydawcą - Wydawnictwo Feeria.Początek książki, zaczynający się od słów - "Częste myc...

Baby Swiss to ser typu szwajcarskiego, podobny do ementalera, stworzony w Stanach Zjednoczonych w XX wieku przez szwajcarskich imigrantów.Baby - bo waży niewiele ponad 2 kg (oryginalny ementaler waży ponad 50 kg!), Swiss - bo typu szwajcarskiego. Dojrz...

Cheddar w wersji koziej smakował nam nawet bardziej niż w wersji krowiej. Delikatny, ale wyrazisty. Ciężko go opisać, trzeba koniecznie spróbować.W zasadzie cheddar powinien być wyprodukowany z krowiego mleka, ale jaki byłby serowy świat bez eksperymen...

smoothie: jogurt, banan, truskawki, masło orzechowe, amarantusidzie wiosna, bo takie koktajle mogłabym ostatnio pić w nieskończoność. i tak też będzie, więc z góry uprzedzam przed porcją podobnych zdjęć.jeśli chodzi o spirulinę, dokonałam zakupu w zesz...

Są to słodkie przekąski, wykonane z kaszy jaglanej z lekką kasztanową nutą.Obtoczyłam je w wielu dodatkach, dlatego nie są nudne w smaku!Każda pralina smakuje inaczej- przy ich jedzeniu możemy mieć niezłą zabawę! :)Składniki:100g kaszy jaglanej500ml ml...

W wydaniu na słodko! Aby osłodzić sobie obiad, bądź zaserwować nietypowy deser ;)Na nowo odkrywany topinambur o charakterystycznym i wyraźnym smaku w połączeniu z delikatnymi, lekko orzechowymi kasztanami to niebo w gębie!Nie zawaham się spróbować tego...

Wszyscy dzisiaj zajadają się żurkiem z białą kiełbasą lub schabowych z ziemniakami, a ja kotlecikami dyniowymi z bogatą w białko komosą i kaszą jaglaną! ;)Z wierzchu chrupiące, a w środku delikatne i miękkie- to jest to!Składniki:150g kaszy jaglanej3 ł...

W 100% wegańskie babeczki, bez produktów pochodzenia zwierzęcego!Przy tym nie zawierają białego cukru, zbędnego tłuszczu, czy białej mąki!Za to są bogate w wiele wartościowych produktów, jak buraki, czy mąka lniana i amarantusowa :)W smaku są naprawdę ...

O wspaniałych właściwościach kiszonek można by długo pisać.Przede wszystkim wspaniale oczyszczają organizm, poprawiają jego odporność, a co najważniejsze regulują trawienie.Jednak niektóre osoby (w tym ja) nie przepadają za ich smakiem, a już tym bardz...

Bardzo długo nie jadłam ciasta marchewkowego, aż zapomniałam jakie jest dobre!Zazwyczaj marchewka w wypiekach łączona jest z owsem, a ja tym razem użyłam gryki!Dodatek do ciasta stanowił bardzo ciekawy w smaku jogurt owczy :)Składniki:8 łyżek mąki gryc...

Jesień w kuchni nie musi być nudna i ponura, jak pogoda za oknem!Daje nam do dyspozycji wiele smaków w postaci warzyw, owoców... chociażby pyszne, słodkie, polskie jabłka! Wykorzystuję je przy każdej okazji, a dzisiaj w towarzystwie amarantusa ;)Składn...

Pomidorowe burgery? Czemu nie ! Zdrowe, idealne dla wegan, czy wegetarian. Połączyłam je z czarnym sezamem, który jest nowością w mojej kuchni. Idealnie pasuje do burgerów, uzupełnia je swoim smakiem. Całość rozpływa się w ustach.Osobiście burgery poda...

Jako, że lato zbliża się nieubłaganie, najwyższy czas zacząć jeść zdrowo. Do tej pory zdarzały mi się dni chrupania, kiedy to pół dnia szamałam same niezdrowe rzeczy. Aż w końcu stwierdziłam - dość. Dlatego podczas ostatnich zakupów zaopatrzyłam ...

Słodko-kwaśne, intensywne, kremowe i gładkie słońce w słoiczku, pachnące latem, optymistycznie żółte i napawające radością. A to tylko krem cytrynowo-jajeczny.Lemon curd uwielbiam! W każdej wersji, w każdym wydaniu, choć najbardziej ot tak, prosto ze s...

Przepis na tą sałatkę w zeszycie mojej Mamy jest odkąd pamiętam. To takie koło ratunkowe na wypadek niezapowiedzianych gości, bo 3 główne składniki zawsze w szafce są. Majonez w lodówce też.Sałatka jest w zasadzie na słodko, ale sól i pieprz fajnie łam...

Uff... Szczerze mówiąc, nie wiem już, w co ręce wkładać. I bynajmniej nie mam na myśli przygotowań do Świąt - za te ledwo się zabrałam w miniony weekend, i póki co, nie mam nawet czasu myśleć o tym, jak bardzo nie jestem w świątecznym nastroju.Plan zaj...