Przepis na #50

Gryczane bliny z niedużą ilością mąki pszennej podane karmelizowanymi śliwkami. Deser pyszny i zdrowy.bliny:10 g świeżych drożdży1 zaokrąglona łyżka cukru100 ml mleka1 duże jajko100 g mąki gryczanej50 g mąki pszennejolej do smażeniaDo miski pokruszyć d...

Pyszna, krucha szarlotka, której ledwo zdążyłem zrobić zdjęcie. Rozeszła się prawie w całości zanim zdążyła wystygnąć :)Składniki :-1/2 kg mąki,- 250 g masła,- 150 g cukru pudru,- 3 żółtka,- 2 - 3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego,- cukier wanilio...

Zapiekanka z ziemniakami i botwinką.Składniki:- 1 kg młodych ziemniaków- 5 botwinek (bez liści)- 1 czerwona cebula- 2 opakowania anchois- 300 ml śmietany 12%- ser feta- sól- pieprz czosnkowyZiemniaki oraz botwinkę dokładnie myjemy. Warzywa kroimy...

Sezon na borówki w pełni. Tydzień temu piekłam ciasto drożdżowe z borówkami, w sobotę dla odmiany były borówki na kruchym spodzie, w dodatku czekoladowym.Składniki:2 żółtka2 łyżki kakao 125 dag masła2 szklanki mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia50 g ...

Uwielbiam takie szybkie ciasta :) wrzucić, wymieszać i gotowe.Polecam pyszne ciasto na bazie maślanki.Składniki:na średnią formę3 jaja2 i1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki oleju1 szklanka maślanki1 szklanka cukru3 łyżeczki proszku do pi...

Lubicie mięso podane na słodko? Bo ja bardzo lubię takie kontrastowe połączenie. Dlatego w tym roku postanowiłam przygotować chutney jabłkowy, które idealnie komponuje się z mięsem wieprzowym.Składniki:75 dag kwaśnych jabłek2 czerwone papryki20 gram św...

Brak pomysłu na piątkowy, bezmięsny obiad?Składniki:50 dag fileta z karpia lub innej białej ryby1 czerstwa bułka1 biała cebula1 szklanka mleka2 łyżki masła2 jajkasól i pieprz do smaku1 łyżka posiekanych świeżych ziół (według uznania)tłuszcz do formybuł...

Nietypowe nadzienie które użyłam w moich roladkach. Roladki są delikatne w smaku i bardzo smaczne.Składniki:Kotlet schabowy 2 szt.Żurawina suszonaMorele suszoneSól do smakuPapryka mielona ostra do smakuOliwa z oliwekPrzygotowanie:Kotlety opłukać, osusz...

Wyborne roladki na obiad z nutą słodkości.Składniki:Kotlet schabowy 2 szt.Suszone śliwkiSzynka parmeńska 2 plasterkiSól do smakuMaggi do smakuCukier trzcinowyMasłoPrzygotowanie syropu trzcinowego:Cukier rozpuścić w rondelku, dodać ½ łyżeczki masła, chw...

Gołąbki gotowane na parze są delikatne i miękkie i również smaczne jak tradycyjne.Składniki:Kapusta włoska 1 główkaMięso mielone z indyka 30 dagMięso mielone wieprzowe 30 dagRyż ¾ szklankiVegeta do smakuSól i pieprz do smakuCzosnek 1 ząbekCebula biała ...

Wyborne i smaczne danie na niedzielny obiad.Składniki:50 dag mielonego mięsa indyczego1 czerstwa bułka1 biała cebula4 łyżki płatków migdałowych1 jajko1 łyżeczka curry2 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki)¾ szklanki śmietanki kremówki1 łyżka ...

Maj i czerwiec to okres rozkwitu bzu czarnego. W tym roku pokusiłam się o przygotowanie nalewki :)Składniki:40-50 baldachów- kwiatów czarnego bzu2 litry wody2 kg cukru2 litry spirytusu4 cytrynyWykonanie:Cytryny sparzyć wrzącą wodą, pokroić ...

Pyszny, zdrowy, domowy chlebek z kaszy!Składniki:400 gram kaszy owsianej2 szklanki mąki3 jajka1 jajko do smarowania2 dag drożdży4 łyżki mleka1 cukier waniliowyolej do formyWykonanie:Kaszę ugotować w osolonej wodzie, pół na pół z mlekiem. Następnie utrz...

Jak już wspominałam uwielbiam gotować sezonowo- czyli z tego co dostępne w pobliskim warzywniaku. Dziś pyszna, delikatna, kremowa zupa z kalarepy.Składniki:50 dag kalarepki25 dag włoszczyzny25 dag ziemniaków2 łyżki tłuszczu½ szklanki śmietany 18 %sól d...

Tak słoneczny dzień jak dziś raczej nie sprzyja gotowaniu. Wychodząc naprzeciw rozleniwionym upałem polecam na obiad połączenie 2 sałatek - szpinakowej i z amarantusa. Byłam pewna, że tą pierwszą już wcześniej opisywałam więc nie zrobiłam zdjęcia. Okaz...

Sezon szparagowy w pełni. Czas na przepisy z tym cudownym warzywem.Składniki:200 g makaronu pappardellepęczek szparagówsok z 1/4 cytryny50 g parmezanuoliwasólbiały pieprzObierz ze skórki szparagi - od połowy w stronę zdrewniałego końca. Odkrój główki i...