Przepisy z kategorii WEGAŃSKIE

Przepis dla tych, którzy nie wierzą, że tofu może być chrupiące. Koniecznie musi być zjedzone zaraz po sporządzeniu, jeszcze gorące, potem staje się twarde i niesmaczne.Nie ma nic gorszego jak niedoprawione tofu o smaku niczego, więc nie żałujcie przyp...

Zapraszam na słodkie chrupkie muffiny z kontrastowym, kwaśnym sosem.Składniki : Suche: 1/2 szkl. brązowego cukru 1,5 szkl. mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyż...

Składniki:200 g zielonych oliwek1/2 pęczka natki pietruszki1/2 łyżeczki kaparów1 łyżka oliwy z oliwek1 ząbek czosnkusólpieprzUmytą natkę pietruszki drobno posiekaj z czosnkiem, kaparami i oliwkami. Dopraw solą, oliwą i pieprzem.Pasta w wersji miksowane...

Składniki:1 1/2 szklanki orzechów nerkowca1 łyżeczka nasion kolendry1 łyżeczka kminu rzymskiego1/2 łyżeczki kardamonu1 łyżka oleju1 cebula pokrojona w cienkie plasterki1 ząbek czosnku1 chili bez pestek1 laska cynamonu1/2 łyżeczki mielonej kurkumy4 łyżk...

Składniki:Suche:1/2 szkl. brązowego cukru 2 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej4 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich1 łyżeczka przyprawy do piernika Mokre: 3 duże dojrzałe banany1/4 szkl. roztopio...

Składniki:Suche:1 szklanka mąki orkiszowej1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej100 g wiórków kokosowych1 płaska łyżeczka sody1 płaska łyżeczka soli1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonuMokre:1 szklanka mleka ryżowego700 ...

Kolejny zdrowy sposób na ochłodę. Może trochę kontrowersyjny - ale to tylko koktajl, więc nie ma się czego bać. Wystarczy skosztować, żeby się przekonać, że ryzyko się opłaca.Składniki:pół litra soku pomarańczowego400 g szpinaku1 banan2 kiwi pół ...

Składniki:1,5 l bulionu warzywnego1 marchew1 cebula1 gałązka selera naciowego 1/2 kg ziemniakówsólwędzona papryka w proszkunatka pietruszki olej Zeszklij posiekaną cebulę na oleju. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwile podsmażaj.Zalej bulion...

Od dawna zabierałam się do przygotowania napojów mlekopodobnych. Ich ceny w sklepach kilkukrotnie przewyższają koszt domowej produkcji. Dziś powstały mleko ryżowe z białego ryżu i mleko z brązowego ryżu. MLEKO BRĄZOWESkładniki na 1,5 litra napoju:1 szk...

Składniki:400 g fasoli piękny jaś500 g przecieru pomidorowego4 ząbki czosnku2 cebulemajeranekcząbermielony kminek sólpieprzmielona papryka słodka i ostraolej Fasolę zalej wodą i odstaw na 12 godzin do namoczenia. Gotuj ok. 1 godzinę w tej samej wodzie....

Tak słoneczny dzień jak dziś raczej nie sprzyja gotowaniu. Wychodząc naprzeciw rozleniwionym upałem polecam na obiad połączenie 2 sałatek - szpinakowej i z amarantusa. Byłam pewna, że tą pierwszą już wcześniej opisywałam więc nie zrobiłam zdjęcia. Okaz...