Przepisy z kategorii Przystawki

To nie jest nasz przepis. Odkąd jednak zobaczyłam go w książce świetnej skądinąd blogerki kulinarnej Deb Perelman, wiedziałam, że zrobię go w pierwszej wolnej chwili. Zrobiłam więc.I pożałowałam... Od razu. Że tyle czekałam na te pierwszą, wolna ...

Składniki500 ml dobrego bulionu (u nas wywar drobiowo-warzywny)1/2 dużego kalafiorabiała część pora1 ziemniak150 g sera z niebieską pleśnią (u nas lazur)ser żółty w ilości dowolnej, najlepiej gruyeretrochę masła do smażeniasól, świeżo zmielony pieprz, ...

Składniki4 bakłażany3 ziemniaki150 g fety50 g startego parmezanuok 3-4 łyżek bułki tartej (jeśli trzeba więcej/mniej)+ do panierowania1 jajo1-2 zmiażdżone ząbki czosnkupół pęczka natki pietruszkidobra sól, świeżo zmielony pieprzmasło klarowane lub dobr...

Składniki1 batat (ok 300 g)ok 70 g parmezanu + do posypaniaok 70 g fety1 czerwona cebulapół papryczki chili1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego3 jaja1-2 łyżki kwaśnej śmietany120 g mąki pszennej razowej1 łyżeczka proszku do pieczeniasól, świeżo zmi...

Składniki2 średnie buraki3 średnie ziemniaki4-5 filetów śledzi marynowanych(najlepiej w occie winnym)1-2 ząbki czosnku5 łyżek majonezu1 łyżka octu winnegoposiekana natka pietruszkisól, świeżo zmielony pieprz, cukierPrzygotowanieZiemniaki wyszoruj...

Może i nie jest to typowy czas na przygotowywanie tych rybek, ale...jest taki czas w życiu kobiety, kiedy częściej niż zwykle sięga po śledzie…Składniki400 g solonych filetów śledziowych2-3 czerwone cebule2-3 marchewkizalewa:200 ml wody200 ml octu winn...

Składnikiok 500 g fasolki szparagowej (u nas żółta, szeroka)1 cebula2 małe lub jedna duża puszka tuńczyka w sosie własnym2-3 pomidoryposiekana natka pietruszkitrochę masła do smażeniasól, świeżo zmielony pieprzocet balsamicznyPrzygotowanieFasolkę...

Długo byliśmy na wakacjach. Pięknych… Zgodnie stwierdziliśmy, że najlepszych, jakie do tej pory mieliśmy.Czas jednak szybko mija, zaczął się wrzesień. Wróciliśmy więc.Przywitała nas szkoła i piękne, dorodne, późnoletnie warzywa. Teraz najlepsze.Na pier...

Składniki2 kalarepy1 jajo2 łyżki bułki tartej2 łyżki mielonego siemienia lnianego2 łyżki startego parmezanusól, pieprz, chiliPrzygotowanieKalarepę obierzcie, pokrójcie w talarki i gotujcie w osolonej wodzie około 3 minut. Następnie rozbełtajcie jajko w...

Podobno proste rzeczy są najlepsze- ta właśnie sałatka idealnie ilustruje tę teorię :)Uwielbiam młode ziemniaczki, uwielbiam buraczki, zwłaszcza z botwinką, składniki ogólnodostępne i dosyć banalne, zwłaszcza w tym okresie.Połączone- zaskoczyły mnie.Ni...

Składniki400 g filetów z indyka5 jaj2 cebule5 łyżek dobrego oleju/oliwy5 łyżeczek mąki ziemniaczanej200 g sera Cheddar3 łyżeczki czosnku niedźwiedziego2 łyżeczki papryki słodkiej2 łyżki sosu sojowegopapryka chili w płatkach, pieprz, sólmasło klarowane ...

Na taki dzień, jak dziś :)Składniki2 świeże ogórki gruntowe1 łyżka posiekanej mięty1 ząbek czosnku1 duży kubek kefiru/jogurtu naturalnego/maślankisól, świeżo zmielony pieprz, odrobina cukruopcjonalnie kilka rzodkiewekmłode ziemniaczki, koperekPrzygotow...

Dziś również bez przemyśleń.Mało ostatnio w nas natchnienia. Ciepłe dni gonią nas na świeże powietrze (nawet z planszówkami wychodzimy na trawę), goni nas też wszystko to, co jeszcze nie uprzątnięte po zimie. Doba nie wystarcza na połowę zaplanowanych ...

Składnikiok 4 średnich ziemniaków1/2 młodej, średniej cukinii (lub cała mała)ok 10 pomidorków koktajlowychpół pęczka dymki50 g surowego, wędzonego boczkusól, pieprzsos serowy:100 ml śmietanki kremówki50 g gorgonzolisól, pieprzPrzygotowanieZiemniaki dok...

Składnikipasta z makreli z tego przepisujajaszczypiorekświeżo zmielony pieprzPrzygotowanieZgodnie ztym przepisemprzygotujcie pastę.Jaja ugotujcie na twardo. Obierzcie je, przekrójcie na połowę, wyciągnijcie żółtka. Żółtka wymies...

Najlepsza rekomendacja?Moje łobuzy zmiotły ją w kilka minut.Składniki1 średnia wędzona makrela1 ząbek czosnku5-6 suszonych pomidorów2-3 łyżki serka śmietankowego1 łyżka octu balsamicznego2 łyżki posiekanych ulubionych ziół (u mnie natka pietruszki)sól,...