Przepisy z kategorii Ziemniaki

Składnikipołowa kalafioraok 6 fioletowych ziemniaków ("chińskich trufli")5-6 ząbków czosnkuposiekana natka pietruszkidobry olej/oliwadobra sól, swieżo zmielony pieprz, płatki chilliPrzygotowanieCzosnek obierzcie, wrzućcie do moździerza, posypcie solą i...

Składniki500 ml dobrego bulionu (u nas wywar drobiowo-warzywny)1/2 dużego kalafiorabiała część pora1 ziemniak150 g sera z niebieską pleśnią (u nas lazur)ser żółty w ilości dowolnej, najlepiej gruyeretrochę masła do smażeniasól, świeżo zmielony pieprz, ...

Składniki4 bakłażany3 ziemniaki150 g fety50 g startego parmezanuok 3-4 łyżek bułki tartej (jeśli trzeba więcej/mniej)+ do panierowania1 jajo1-2 zmiażdżone ząbki czosnkupół pęczka natki pietruszkidobra sól, świeżo zmielony pieprzmasło klarowane lub dobr...

Składniki1-1,2 kg ziemniaków5 łyżek kwaśnej śmietany5-6 łyżek skwarków ze smalcem (najlepiej wytopionych wcześniej przez Was ze słoninki)2 cebuleopcjonalnie posiekana natka pietruszkidobra sól (np himalajska)2-3 łyżki skwarków ze smalcem2-4 łyżki bułki...

Składniki2 średnie buraki3 średnie ziemniaki4-5 filetów śledzi marynowanych(najlepiej w occie winnym)1-2 ząbki czosnku5 łyżek majonezu1 łyżka octu winnegoposiekana natka pietruszkisól, świeżo zmielony pieprz, cukierPrzygotowanieZiemniaki wyszoruj...

Składniki4 duże ziemniakiok 800 g łososia (2 duże filety)200 g łososia wędzonego400 ml śmietanki 30%3 ząbki czosnkuostra papryka w proszkustarta skórka i sok z limonkipęczek koprusól, pieprzPrzygotowanieZiemniaki dobrze wyszorujcie i pokrój...

Podobno proste rzeczy są najlepsze- ta właśnie sałatka idealnie ilustruje tę teorię :)Uwielbiam młode ziemniaczki, uwielbiam buraczki, zwłaszcza z botwinką, składniki ogólnodostępne i dosyć banalne, zwłaszcza w tym okresie.Połączone- zaskoczyły mnie.Ni...

Dziś również bez przemyśleń.Mało ostatnio w nas natchnienia. Ciepłe dni gonią nas na świeże powietrze (nawet z planszówkami wychodzimy na trawę), goni nas też wszystko to, co jeszcze nie uprzątnięte po zimie. Doba nie wystarcza na połowę zaplanowanych ...

Składniki1 kg ziemniaków1,5 litra wywaru drobiowego zdomowej kostki rosołowej1 mała marchew2 ząbki czosnku1 cebula5 łyżek startego parmezanugarść posiekanego szczypiorkuok 100 g boczku pokrojonego w cienkie plastry3 duże łyżki śmietany 18%gałka m...

Prawie, bo w golasie nie ma fety.Ale z fetą jest jeszcze lepszy. Dla nas.A dla Was? :)Składniki200 g kaszy gryczanej (np 2 torebki)180- 200 g twarogu lub 100 g twarogu i 80-100 g fety2 ziemniaki1 duża cebula1 jajo1 łyżka posiekanej mięty1 łyżka p...

Składniki1 l rosołu/bulionu/wywaruok 250 g kapusty kiszonej2-3 ziemniaki3 łodygi selera naciowego2-3 marchewki1 duża cebula3 ząbki czosnku200 g dobrej kiełbasy (jałowcowa, myśliwska)2-3 łyżki koncentratu pomidorowegonatka pietruszkiziele angielskie, li...