Przepisy z kategorii Boże Narodzenie

Składniki30 g świeżych drożdży500 g mąki pszennej (50 g+ 450g)250 ml mleka3 żółtka70 g roztopionego masła70 g cukru+1 łyżka1 łyżka wódki lub innego alkoholu (ja daję ekstrakt z wanilii robiony na wódce)3 szczypta solinadzienie:50 g ro...

Po przerwie wracamy z klasyką.Chyba każdy z nas zna to ciasto. Relikt przeszłości, przysmak PRL-u.Przyznam szczerze- nie przepadam za tym wypiekiem. Moja rodzinka za to odwrotnie- gdyby mogli (gdybym na to pozwoliła;) )- jedliby codziennie.Są wak...

Składnikiciastoopakowanie drożdży suszonych375 g mąki pszennej (użyłam tortowej)235 ml mleka55 g rozpuszczonego masła1/2 łyżeczki soli50 g cukru cukrunadzienie50 g masła50 g cukru2 łyżeczki cynamonucukier trzcinowy do posypaniamasło do posmarowaniaPrzy...

Składnikina spód:100 g solonych, prażonych orzechów arachidowych100 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych, np digestive)75 g masłamasa serowa:600 g dobrze zmielonego twarogu350 g masy kajmakowej3 jaja1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanejdo posypania...

Przysięgam.To nie przez modę.Bezglutenowe (kochamy gluten!) wyszło nam zupełnie przypadkiem. Wszystko przez miłość do mąki gryczanej. I malin.Przepysznie czekoladowe ciasto. Z ledwie wyczuwalną gryką (wyczułam ja, nikt poza mną). Delikatne....

Słodka beza, kruche ciasto z aksamitnym kremem, do tego kwaśne porzeczki.Jedno z moich ulubionych ciast.Nie robię go często, w zasadzie sama nie wiem dlaczego. Może właśnie dlatego, że jest dla mnie takie wyjątkowe?Tym razem zrobiłam na Wyj...

Od jakiegoś czasu moją głowę zaprząta głównie jedna myśl. Jak szybko mija czas...Patrzę na Zosię. Urodziła się zaledwie wczoraj. Dziś juz próbuje sama siadać, je obiadki, wciąż głośno się śmieje. Rośnie, dojrzewa. A ja? Juz za nią tęsknię. Kilka dni te...

Składniki150 g gorzkiej czekolady75 g masła75 g cukru trzcinowego (najlepiej pudru lub bardzo drobnego)100 g mąki pszennej razowejnieco więcej niż 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 jajo1 łyżeczka ekstraktu z wanilii100 g posiekanej czekolady (gorzkiej...

Nowy Rok przyniósł nam zmiany.Przywitaliśmy Zosię. Nareszcie. Czekaliśmy na nią długich 9 miesięcy.Przepełnieni miłością i strachem zastanawialiśmy się czy podołamy, czy pamiętamy wszystko, co trzeba, czy nasz nowy domownik wywróci cały nasz (i D...

Jedna z naszych najlepszych słodkich przekąsek. Pokochały ją zwłaszcza nasze zapracowane łobuziaki- na drugie śniadanie, jako przekąska między zajęciami albo podczas spacerów- idealne. Nie zajmują dużo czasu, nie są pracochłonne. Za to zdrowe i pyszne!...

Czym dla Was pachnie jesień?Mokrą ziemią, mgłą i dymem.Ciepłym kocem, dobrą książką.Niezliczoną ilością gier planszowych. Cytrusami.I przyprawami. Cynamonem, goździkami, anyżem, wanilią...Niewiele pijemy napojów innych niż woda. Dla naszych dzieciaczkó...

Składniki2 1/2 szkl startej marchewki1/2 szkl startych buraków180 g masła3 jaja1 1/2 szkl mąki pszennej1/2 szkl mąki krupczatki1- 1 1/2 szkl drobnego cukru trzcinowego (do smaku)1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka soli...

Składniki160 g mąki pszennej60 g cukru trzcinowegobardzo drobnego lub pudru110 g zimnego masła1 jajo1 łyżeczka cynamonuszczypta soli2-3 garści orzechów włoskich drobno posiekanychPrzygotowanieBardzo zimne masło, mąkę, sól, cukier i cynamon ...

Składniki2 średnie buraki3 średnie ziemniaki4-5 filetów śledzi marynowanych(najlepiej w occie winnym)1-2 ząbki czosnku5 łyżek majonezu1 łyżka octu winnegoposiekana natka pietruszkisól, świeżo zmielony pieprz, cukierPrzygotowanieZiemniaki wyszoruj...

Składnikiczęść czekoladowa:200 g gorzkiej czekolady200 g masła200 g cukru3 jaja100 g mąki pszennej50 g posiekanych orzechów włoskichczęść serowa:500 g potrójnie zmielonego ( jak na sernik) twarogu2 jaja100 g cukru1 łyżka ekstraktu z wanilii...

Może i nie jest to typowy czas na przygotowywanie tych rybek, ale...jest taki czas w życiu kobiety, kiedy częściej niż zwykle sięga po śledzie…Składniki400 g solonych filetów śledziowych2-3 czerwone cebule2-3 marchewkizalewa:200 ml wody200 ml octu winn...