Przepisy z kategorii Zapiekanki

Składniki2 średnie cukinie2 szalotki lub 1 średnia cebulaok 250g lub więcej (im więcej, tym lepiej) kurek200 ml śmietany kremówki 30 %2 łyżki posiekanej natki pietruszkiok 2 garści świeżo startego parmezanu+ do posypania100 g kaszy jaglanej...

Składnikipołowa kalafioraok 6 fioletowych ziemniaków ("chińskich trufli")5-6 ząbków czosnkuposiekana natka pietruszkidobry olej/oliwadobra sól, swieżo zmielony pieprz, płatki chilliPrzygotowanieCzosnek obierzcie, wrzućcie do moździerza, posypcie solą i...

Składniki1 kalafior1 pierś z kurczaka (opcjonalnie)1-2 ząbki czosnkuok 200-250 g makaronu1 "kopiasta" łyżka masła1 "kopiasta" łyżka mąki pszennejok 300 ml mleka100 g cheddara+ dowolna ilość do posypania zapiekankiposiekana natka pietruszkim...

Składnikiok 700-800 g filetów z ulubionej ryby (u nas miruna)150 g kaszy jaglanejok 500 g świeżego szpinaku2 średnie cebule250 g mascarponeok 100 g (lub więcej) sera pecorino (lub innego dojrzewającego)masło klarowane do smażeniamasło do wysmarow...

Składniki500 ml dobrego bulionu (u nas wywar drobiowo-warzywny)1/2 dużego kalafiorabiała część pora1 ziemniak150 g sera z niebieską pleśnią (u nas lazur)ser żółty w ilości dowolnej, najlepiej gruyeretrochę masła do smażeniasól, świeżo zmielony pieprz, ...

Składnikiciasto:175 g mąki pszennej25 gstartego sera zółtego125 g masła3 łyżki zimnej wodynadzienie150-200 g kurek2-3 szalotki1-2 oscypki3 jaja200 g śmietanyopcjonalnie kilka łyżek białego winasól, pieprz, tymianekmasło klarowane do smażeniapomid...

Próbowaliście pieczonego kalafiora? Tak, tak... Bajka.Pokochalismy go tak bardzo, że zjadamy go teraz przede wszystkim w takiej postaci. A ponieważ i tarty kochamy miłością ogromną- połączenie jest oczywistością. Oczywistą oczywiście :)Składnikic...

Składniki1 batat (ok 300 g)ok 70 g parmezanu + do posypaniaok 70 g fety1 czerwona cebulapół papryczki chili1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego3 jaja1-2 łyżki kwaśnej śmietany120 g mąki pszennej razowej1 łyżeczka proszku do pieczeniasól, świeżo zmi...

Składnikiciasto:140 g zimnego masła225 g mąki pszennej1 łyżeczka soli4-5 łyżek zimnej wodynadzienie:3-4 główki czosnku220 ml wody+ woda do obgotowania czosnku1 łyżka oliwy1 łyżeczka octu balsamicznego1 niecała łyżka cukru1 łyżeczka rozmarynu1 łyżeczka ...

Składniki1-1,2 kg ziemniaków5 łyżek kwaśnej śmietany5-6 łyżek skwarków ze smalcem (najlepiej wytopionych wcześniej przez Was ze słoninki)2 cebuleopcjonalnie posiekana natka pietruszkidobra sól (np himalajska)2-3 łyżki skwarków ze smalcem2-4 łyżki bułki...

Zaczęło się. Młode cukinie, pierwsze pomidory, papryki… Raj.Coraz częściej budzi się we mnie działkowicz- co ja bym dała za ogromne pole za domem pełne swoich warzyw, zaraz obok sadu ze śliwkami, jabłkami,wiśniami…Tymczasowo wystarczyć musi...

Składniki1 średni kalafior50 g sera żółtego (u mnie Gruyere )ok 100 g najlepiej czerstwego pieczywa (u nas resztki zciabatty)1 łyżka oliwymasło do wysmarowania formysos serowy:ok 40 g masłaniecałe pół litra mleka2 pełne lub 3 płaskie łyżki ...

To może być samodzielne danie (jest sycące!), ale może być również dodatkiem do obiadu (dziś u nas sąsiadował z dorszem).Pyszny. Chrupiący. Lekko słodkawy.Przekonał nawet moje-nielubiące-kuskusu Dzieciaczki.I przygotowuje się go w nieco więcej niż kwad...

Prawie, bo w golasie nie ma fety.Ale z fetą jest jeszcze lepszy. Dla nas.A dla Was? :)Składniki200 g kaszy gryczanej (np 2 torebki)180- 200 g twarogu lub 100 g twarogu i 80-100 g fety2 ziemniaki1 duża cebula1 jajo1 łyżka posiekanej mięty1 łyżka p...

Składnikiok 400 g świeżego łososia250 g świeżego szpinaku1 cebula3 ząbki czosnkuok 100 ml białego, wytrawnego wina100 g ricotty100 g fetyok 2 garści świeżo startego parmezanuopcjonalnie kilka suszonych pomidorówsól, pieprz, gałka muszkatołowamasło klar...