Przepisy z kategorii Lekko

Składnikipołowa kalafioraok 6 fioletowych ziemniaków ("chińskich trufli")5-6 ząbków czosnkuposiekana natka pietruszkidobry olej/oliwadobra sól, swieżo zmielony pieprz, płatki chilliPrzygotowanieCzosnek obierzcie, wrzućcie do moździerza, posypcie solą i...

Pogoda nie rozpieszcza nas kompletnie. Marzyłam o złotej, pięknej jesieni, a dostałam... jesień w sepii. Marzyłam o spacerach pośród liści w grubym swetrze, a uprawiam biegi pomiędzy ulewami w kaloszach i kożuchu z podpinką. A jednak cieszę się z listo...

Składniki1 awokado hass2 bananyok 0,5-0,75kg truskaweksok z połowy cytrynyopcjonalnie trochę mioduPrzygotowanieTruskawki umyjcie i odszypułkujcie. Z awokado wyciągnijcie miąższ (przekrójcie na połowę, wyciągnijcie pestkę i łyżeczką wyciągnijcie miąższ)...

Składniki1 awokado2 banany2 kiwisok z 2 mandarynek lub 1 pomarańczysok z 1 cytryny2 (lub do smaku) łyżki mioduPrzygotowanieAwokado, kiwi i banany umyjcie i obierzcie, pokrójcie na mniejsze części. Z awokado wyciągnijcie pestkę i razem z wszystkim...

Składniki200--300 g makaronu (u nas soba)2 duże pory (białe części)ok 100 g wędzonego boczku2 garści mrożonego groszku1/2 pęczka natki pietruszki2-3 łyżki dobrego oleju/oliwyświeżo starty parmezansól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)Przygotowani...

Ten kisiel to kwintesencja jesieni. Idealny podwieczorek na deszczowy wieczór.Na pomysł wpadła Oliwka (koleżanka z klasy wciąż przynosi do szkoły kisiel, zrobiony, ale z torebki. Moja Oliweczka słusznie uważa, że "gotowe rzeczy nie są zdrowe", więc zap...

Składnikiok 500 g fasolki szparagowej (u nas żółta, szeroka)1 cebula2 małe lub jedna duża puszka tuńczyka w sosie własnym2-3 pomidoryposiekana natka pietruszkitrochę masła do smażeniasól, świeżo zmielony pieprzocet balsamicznyPrzygotowanieFasolkę...

Składnikiok 150 g dowolnego makaronu (u nas gemelli)ok 200-300 g bobu3-4 pomidory (lub odpowiednia ilość pomidorków koktajlowych)4 jaja1 (lub więcej) puszka tuńczyka w sosie własnym1 (pół?) pęczek dymkidressing:2 łyżki majonezu2-3 łyżki jogurtu natural...

Składniki2 długie ogórki szklarniowe8 rzodkiewek500 ml kefiru500 ml jogurtu greckiego2 małe ząbki czosnkupęczek koprupół pęczka szczypiorusól, pieprzopcjonalnie do podania: gotowane ziemniaki lub gotowane jajaPrzygotowanieOgórki i rzodkiewkę dobrze wys...

Na taki dzień, jak dziś :)Składniki2 świeże ogórki gruntowe1 łyżka posiekanej mięty1 ząbek czosnku1 duży kubek kefiru/jogurtu naturalnego/maślankisól, świeżo zmielony pieprz, odrobina cukruopcjonalnie kilka rzodkiewekmłode ziemniaczki, koperekPrzygotow...

O tym, że makarony to nasza miłość, wie każdy, kto zna nas choć trochę. Możemy jeść je codziennie, pod każdą postacią. W sosach, z warzywami, owocami, twarogiem (i skwareczkami!), zupełnie bez niczego, w sałatkach, zapiekankach… Prosty, szybki i smaczn...

Dziś również bez przemyśleń.Mało ostatnio w nas natchnienia. Ciepłe dni gonią nas na świeże powietrze (nawet z planszówkami wychodzimy na trawę), goni nas też wszystko to, co jeszcze nie uprzątnięte po zimie. Doba nie wystarcza na połowę zaplanowanych ...

Składniki2-3 szkl truskawek (świeżych lub mrożonych)2 kiwi1 banan1 łyżeczka nasion chiaPrzygotowanieBanana i kiwi obierzcie, z truskawek usuńcie szypułki. Wszystkie składniki razem z nasionami chia wrzućcie do miksera. Zmiksujcie na gładką masę.Podawaj...

Składnikipasta z makreli z tego przepisujajaszczypiorekświeżo zmielony pieprzPrzygotowanieZgodnie ztym przepisemprzygotujcie pastę.Jaja ugotujcie na twardo. Obierzcie je, przekrójcie na połowę, wyciągnijcie żółtka. Żółtka wymies...

Najlepsza rekomendacja?Moje łobuzy zmiotły ją w kilka minut.Składniki1 średnia wędzona makrela1 ząbek czosnku5-6 suszonych pomidorów2-3 łyżki serka śmietankowego1 łyżka octu balsamicznego2 łyżki posiekanych ulubionych ziół (u mnie natka pietruszki)sól,...

Potrzebowaliśmy czegoś na szybką kolację. Lodówka świeciła pustkami, prócz świeżego chleba niewiele mieliśmy składników. Odkąd jestem mamą zawsze staram się mieć "coś na wszelki wypadek", tym razem jednak, cytując klasyka, coś "nie poszło".Potrzeba jed...