Wszystkie przepisy z bloga

Bywają dni, kiedy nie mam czasu na wielkie gotowanie.Wówczas posilam się poczciwą kanapką,ale w okresie, kiedy zima powoli przypomina o swoim istnieniu,nie jest to najlepsze rozwiązanie.Wolę raczej wykonać parę szybkich ruchów w kuchnii ugotować coś na...

Przyzwyczaiłam się do letnich, kolorowych śniadań.Takich mi brakuje w okresie jesienno-zimowym.Staram się zrobić wszystko,aby na talerzu wywołać odrobinę dobrego nastrojui sięgam po ulubione produkty.Te dzisiejsze równie dobrze się sprawdzą przy późnym...

Dzisiaj będzie danie dla stałych bywalców na moim blogu.Poszukajcie szybciutko przepisu na cienkie, tunezyjskie plackio nazwie "brick" i zróbcie kilka więcej.Przydadzą się Wam do zapiekania,bo jestem pewna, że spróbujecie zrobić warstwową zapiekankę z ...

Jeśli macie dosyć uporczywej mżawki,porannej mgły zasłaniającej szczęściei przygnębiającego widoku na życie,zajrzyjcie do tunezyjskiej kuchni.Ta wyleczy wszystkie Wasze dolegliwościi pobudzi zmysły.Weźcie nasze pyszne, jesienne ziemniaki,wrzućcie do tu...

Jestem maniaczką warstwowych sałatek.Te same składniki, ale podane w tradycyjny sposób,nie robią takiego wrażenia.Kiedy podaję je w przezroczystych szklankach czy salaterkach,dają wrażenie elegancji.Aż chce się odkrywać poszczególne warstwy.W takiej fo...

Kocham jesień za jabłka.Nie wiem, czy to ta szczególna miłośćczy już uzależnienie,ale chociaż raz w tygodniu piekę szarlotkę.Uwielbiam prażone jabłkai wystarczyłby mi mus z cynamonem i goździkami.W dzisiejszej wersji taki właśnie dodałam do kruchego ci...

Na dobrą zapiekankę zawsze jest odpowiedni czas.O tej porze roku powinniśmy jeść rozgrzewające zupy,a tymczasem aura płata nam figle i nie ma takiej potrzeby.Żałuję, że w Polsce nie zapanowała jeszcze moda na zapiekane dania.Oczywiście każdy coś tam ni...

W kuchni lubię sobie upraszczać życie.Dotyczy to szczególnie nocnych wypieków.Z jednego ciasta robię zakręcone bułkii placki w stylu cebularzy.Wynalazłam ten sposób na własne zapominalstwo.Odkąd dzieci zaczęły swoją przygodę ze szkołą,zdarzało mi się z...

Myślę, że w ponury, listopadowy piątek jak dziśnie odmówicie porcji makaronu z łososiem.Nie jest to bogata wersja z dominującym łososiem,lecz codzienna, gdzie niewielkie ilości tego rybnego przysmakudają wystarczający smak.Wystarczy tylko dobry makaron...

Z domu rodzinnego doskonale pamiętampoczątki złotej, polskiej jesieni.Mama wychodziła do pracy, a ja żegnałam ją hasłem:"A lato było piękne tego roku",Mama zaś zawsze odpowiadała:"A na ziemi było tyle wrzosu na bukiety..."To był nasz tajny kod, z wytrw...

Nic nie smakuje prawdziwie jesiennie jak papryka.No, może jeszcze podobnie mogłabym się wypowiedzieć na temat dyni.Dzisiaj jednak biorę na warsztat warzywo,od którego chyba jesteśmy lekko uzależnieni.Z racji mieszkania w Polsce powinniśmy chyba zapełni...

Niewiele człowiekowi trzeba do szczęścia,zwłaszcza kiedy kocha owoce morza.Doskonałe pod każdym względem są mule,które nie wymagają wielkiego gotowaniaczy umiejętności rodem z Masterchefa.Żadne tam podlewanie białym winem, podduszanie z masłem,podstawą...

Mam nadzieję, że Wam też zdarzają się dni,kiedy człowieka dopada zniechęceniei najchętniej rzuciłby w kogoś patelnią,niż ugotował coś przyzwoitego.U mnie też się niekiedy wyczerpują pokłady energii i cierpliwości.Ileż to razy można gotować dania na życ...

Znalazłam sposób na pokochanie jesienii antidotum na deszczowe smutki.Najlepiej na mnie działa kolor pomarańczowy,a tego, na szczęście, o tej porze roku nie brakuje.Otaczam się nim na każdym kroku,rozkładam kolorowe misy, orientalne ozdoby,intensywnie ...

Jeśli śledzicie moje zapiski,to jesteście w gronie szczęśliwców,którzy zapewne potrafią zrobić domowy brickbądź przynajmniej pierwsze próby jego zrobienia mają za sobą. Teraz śmiało możecie startować z odpowiednim nadzieniem.Myślę, że na początek odpow...

Jestem zła, nie, jestem wściekła na samą siebie,ze przez tyle lat komplikowałam sobie życie.Dawno, dawno temu w Tunezjimoje pobyty w tym gościnnym krajukażdorazowo kończyły się wizytą na sukulub w ubogim w asortyment, aczkolwiek popularnym magasin gene...