Wszystkie przepisy z bloga

Na gorącą kolację lub wegeobiad. Doskonałe z cytrynowo-jogurtowym sosem i pełną warzyw surówką. Na wiosnę. Brokuły w cieście piwnym: 2 brokuły, ok. 170 g mąki (zależy od konsystencji ciasta), 500 ml jasnego piwa, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, pi...

Moda na slow food trwa w najlepsze, i dobrze! A chyba trudno o potrawę bardziej slow niż pulled pork długo pieczona łopatka wieprzowa, szarpana na włókna i podawana z magicznymi dodatkami. Oczywiście filozofia slow food to nie tylko określenie ...

W blogosferze aż huczy od porad na wiosenne metamorfozy dieto-sportowo-lifestylowe. To nic nowego, że wiosną łatwiej przestawić się na nieco zdrowszy tryb funkcjonowania. I choćby człowiek bronił się rękami i nogami przed promowaną modą na bycie fit, t...

Jeśli u kogoś w lodówce zalegają jeszcze poświąteczne resztki, proponuję wykorzystać do ich utylizacji mój dzisiejszy przepis obiadowy (który nada się też na ciepłą kolację). Wystarczy kilka sporych ziemniaków, pieczarki, ser i szynka i o...

To był trudny wybór. W marcu udało mi się opublikować sporo ciekawych przepisów, a kilka naprawdę obłędnych i wartych wypróbowania. W celu przypomnienia największych hitów, zapraszam na top 5 marzec 2016! Pieczone bataty z awokado, warzywnym ch...

Solidne danie makaronowe z soczystym kurczakiem, pysznym kremowym sosem na bazie serka mascarpone i aromatycznym dodatkiem w postaci suszonych pomidorów czego chcieć więcej, gdy na zewnątrz prawie wiosna, ale wieje tak, że chce głowę urwać

Ostatnio zakochaliśmy się w batatach. To cudowne warzywo za każdym razem urzeka nas pięknym kolorem, kremową konsystencją oraz smakiem, który tak łatwo podkreślić jedynie solą, chili i cytryną. W dzisiejszym przepisie bataty rzeczywiście królują na tal...

Jeśli jeszcze nie macie dość mięsa po świętach, to zapraszam na turecką pizzę lahmacun. Tradycyjnie, w przepisie jest sporo moich zmian, przez co gwarantuję doskonały efekt obiadowy! Lahmacun: Ciasto: 300 g mąki pszennej, 120 ml mleka, 10 g świ...

Dzisiejszy deser dedykowany jest wszystkim miłośnikom wilgotnych muffinków z dużą ilością dodatków. Te babeczki nie przypadną jednak do gustu osobom na diecie i tym lubiącym delikatne smaki i lekkie jak puch pszenne wypieki. Myślę, że razowe babeczki z...

Do mojej pasty wykorzystałam mięso z wędzonego węgorza, gdyż od dłuższego czasu zalegał w zamrażarce. Myślę jednak, że pasta wyjdzie równie smaczna z wędzoną makrelą lub pstrągiem. Trzeba tylko pamiętać, by pieczołowicie doprawić pastę. Jałowa traci ca...

Czy jest coś cudowniejszego od wyjęcia wieczorem z lodówki małego pucharka z tak obłędnie pysznym deserem, że wszystkie szarlotki mogą się schować? Chyba nie, dlatego dziś zapraszam na jabłkowo-karmelowe trifle z genialnym kremem custard małe c...

Dziś nieco tropikalnie, cytrynowo, zdecydowanie smacznie i bardzo, bardzo sycąco :) Inspiracja Jamie. Wybaczcie zdjęcie, ale nie chciałam z powodu beznadziejnego światła i brzydkiego kadru, rezygnować z publikacji naprawdę świetnego przepisu...

Dziś szybciutko delikatne danie makaronowe na obiad w środku tygodnia. Makaronowa zapiekanka z brokułem i porami: 500 ml passaty, 1 łyżeczka cukru, 700 ml mleka, 60 g mąki, 80 g masła, 2 łyżeczki musztardy dijon, 100 g starego żółtego sera np. ...

Uwaga wpis nie jest sponsorowany. Nareszcie, nareszcie, NARESZCIE!!! Nareszcie festiwal kulinarny na Śląsku. Prawdziwy festiwal, z pomysłem, z werwą. W końcu! Niezmiernie się cieszę, że wreszcie było nam dane wziąć udział w kulinarnym festiwalu...

Skrzydełka kurczaka zdecydowanie najbardziej smakują nam w wersji pikantnej lub ostrej. Obowiązkowo w lepkiej, słodkawej glazurze. Numerem jeden są skrzydełka z tego przepisu klik. Ale dziś zapraszam na skrzydełka żurawinowe z chili. Są świetne...

Smaczne, pikantne danie, z moją ulubioną kiełbasą chorizo. Wg cudownie prostej receptury Jamiego. Mniam ;) P.S. Najlepszy jest sos powstały z soku z pomidorów i tłuszczyku wytopionego z chorizo!!! Fasolka zapiekana z chorizo i pomidorkami (z moi...