Turecka pizza – lahmacun

Przygotowanie tureckiej pizzy w „wersji dla mnie” przyszło mi do głowy po wizycie w jednej z tureckich restauracji. Oczywiście byłam tam jedynie obserwatorem, ale cieniutki placek z farszem i tak od razu mi się spodoba...

LahmacunSkładniki:20 g drożdży1 łyżka cukruSól500 g mąki3 średniej wielkości cebule6 pomidorów2 tureckie papryczki (Sivri Biber)2 ząbki czosnkuPęczek pietruszki250 g mielonej jagnięciny100 ml oliwy z oliwek2 łyżki przecieru z papryki (Biber salça...

Witajcie w ten jesienny dzień! Czy nadal udaje się Wam szykować zestawy do pracy/szkoły? Muszę przyznać, że u mnie bywa z tym bardzo różnie, na początku tygodnia idzie mi całkiem niezłe, mam zapal i sporo pomysłów, jednak pod koniec tygodnia moja chęć ...

VegimacunZ pewnością wszyscy wiedzą co to jest lahmacun. Jeśli są wśród Was osoby, które lahmacuna nie znaja i nie jadły spieszę z wyjaśnieniem, że to placek z ciasta a na nim pasta z mięsa mielonego i warzyw. Przepis na oryginalny lahmacun jest TU. Ve...

Lahmacun to rodzaj tureckiej pizzy na bardzo cieniutkim spodzie z drożdżowego ciasta. Charakterystyczne dla tej popularnej ulicznej przekąski jest to, że nadzienie nie zawiera sera, a jedynie przyprawione mięso mielone z niewielkim dodatkiem warzyw. L...

Dzisiaj mam dla Was przepis na lahmacun czyli turecką pizzę. Pysznie chrupiącą, skropioną sokiem z cytryny i wysmarowaną jogurtem. Niby fast food lecz wersja przygotowana w domu z dobrych składników może stanowić pyszną ucztę. Razem ze mną lahmacun prz...

Lahmacunupieczony lahmacunprzed pieczeniemLahmacun to tradycyjna turecka potrawa, nazywana także turecką pizzą. Składa się z bardzo cienkiego ciasta i mięsno-warzywnego nadzienia. Jest to turecki fast food. My bez problemu możemy przygotować go w...

Impreza sylwestrowa za pasem, więc wasz drogi Rumcajsew ma coś dla was na szaloną noc. Lahmacun – tradycyjna turecka potrawa, nazywana także pizzą turecką. Składa się z bardzo cienkiego ciasta oraz mięsnego nadzienia. Jest jednym z dań lokalnego fast f...