Umyte ogórki obieramy ze skórki, kroimy w plasterki.Paprykę kroimy w cienkie paseczki o długości 4-5 cm. Cebulę kroimy w pióra. Obraną marchewkę również kroimy w plastry.
Wszystkie warzywa wrzucamy do dużej miski, posolone zostawiamy na godzinę tak, aby podeszły wodą.
Po tym czasie dodajemy pieprz, drobniutko pokrojony czosnek, zalewamy szklanką octu i dokładnie mieszamy.
Sałatkę nakładamy do umytych słoików, pasteryzujemy w garnku z wodą (do 2/3 wysokości słoika) przez 10 minut od momentu zagotowania wody. Zostawiamy je w wodzie jeszcze na ok. 30 minut i wyciągamy.
Sałatka z rukolą, awokado, ogórkiem, kiełkami jarmużu i ugotowanym na twardo jajkiem, polana sosem jogurtowo-słonecznikowym. Sałatka jest delikatna, smaczna i na pewno urozmaici niejeden obiad
Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą Smaczna na co dzień. Sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem i kukurydzą jest prosta i szybka w przygotowaniu. Użyłam do niej drobnego makaronu w kształcie muszelek. Taka sałatka z makaronem dobrze komp...
Rzadko mi się zdarza, że zostają ziemniaki z obiadu, bo jak wiadomo, w Pyrlandii amatorów ziemniaków nie brakuje. Właściwie jak mam ochotę coś nich zrobić, to po prostu więcej gotuję. Ta sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym i ziołami powst...
Na zielone zawsze jest sezon. Dziś u mnie na talerzu wyjątkowo pyszna dawka chlorofilu! Chrupiąca sałatka na lekki obiad z zieloną papryką, kiełkami słonecznika, ogórkiem i białą rzodkwią. Do tego bałkański ser i świeżó prażone orzechy włoskie . Na kon...
Sałatka ziemniaczana na pewno nie kojarzy nam się ze zdrową dietą. Ale mam nadzieję, że znowu Was zaskoczę. Taka sałatka może okazać się zdrowa, dużo mniej kaloryczna od tradycyjnej i
Sałatki na Sylwestra to obowiązkowy element menu w tym dniu. Na imprezowym stole nie może zabraknąć sałatki Gyros, czy też innych sałatek z kurczakiem. Ostatnio popularnością cieszą się również wszelkie sałatki z makaronem tortellini oraz z mak...
Sałatka śledziowa świetnie nadaje się na wigilijną kolację, jak również na bogatą w białko i kwasy omega 3 przekąskę między posiłkami. Można w łatwy sposób przerobić ją na sałatkę zdrową
Na letni lunch czy na grilla przepyszna i zdrowa sałatka z tuńczykiem, awokado i ogórkiem małosolnym. Wystarczy pełna miska takiej sałatki a sił nam starczy na kilka godzin. Dodaj kilka listków mięty lub kolendry a danie nabierze orzeźwiającego...
