Wszystkie przepisy z bloga

Składniki na ciasto:125g miękkiego masła200g mąki pszennej+ 1 łyżeczka proszku do pieczenia150g cukru pudru2 jajka60g startej drobno czekolady0,5 szklanki maślanki lub kefiruWykonanie:Masło ucieramy na białą masę, dodajemy cukier puder, ucieramy ...

Składniki:250 ml śmietanki 30%250 ml mleka3 łyżeczki żelatyny2 szklanki mrożonych lub świeżych truskawekcukier z prawdziwą wanilią - 1 łyżka1 łyżka cukru zwykłego+ 1 łyżka do truskawekWykonanie:Wlewamy śmietankę i 200 ml mleka i cukry do garnka i...

Wbrew pozorom Tiramisu to nie czasochłonny deser, jest bardzo szybki, pyszny, uwielbiam 3Biszkopt (składniki na 3-4 małe porcje jak na zdjęciu) - można podwoić porcję i upiec na tortownicy ok 23 cm średnicy2 jajka2x 30g cukru80g mąki pszennej0,5 ły...

Składniki: (dla 4 osób)250g pieczarek1 cebulaodrobina oliwy200g ryżu do risotto - arborio800 ml bulionu kurzego lub warzywnego1 łyżka sosu ostrego chilli lub sosu słodkiego chilli (w takim słoiczku) - w zależności od tego który preferujecietrochę...

Składniki1 duży filet z dorsza (np. bałtyckiego)sok z 1/2 cytrynysólpieprzmasło (ok 2 łyżki)16 listków z bazyliirozmaryn(najlepiej świeży) - 6-8 gałązek ( lub 1 łyżka suszonego)folia aluminiowaSos:sok z 1 limonkistarta skórka z 1 limonki3 łyżki octu wi...

PIZZA!350g mąki pszennej1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru5 dag drożdży1 szklanka letniej wody - ważne , aby była letnia - nie gorąca, ani nie zimna, bo to hamuje działanie drożdży1 łyżka oleju np. rzepakowegoi składniki , które położymy na pizzyJa ...

Składniki na ok. 8 paluszków (0,5 kg ryby):duży filet z dorszasól sok z 1/2 małej cytryny 5 łyżek kaszy kuskusszczyptka kwasku cytrynowego1 łyżka suszonego kopru włoskiego0,5 łyżki oreganomąka2 jajka oliwa Rybę nacieramy solą i sokiem z cytryny. Kroimy...

Sezon na truskawki rozpoczęty! Uwielbiam je, uwielbiam ser - zwłaszcza taki prawdziwy - wiejski, więc zrobiłem sernik na zimno :)Najpierw przygotowujemy galaretkę - 2 galaretki na 600 ml wody - szybciej nam zgęstnieją i będą miały bardziej owocow...

Ten przepis jest u mnie w domu już jakiś czas, ale zmodyfikowałem go nieco - wydaje mi się, że na lepsze :)BiszkoptSkładniki:8 jajek1 budyń waniliowy3 łyżki mąki pszennej1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu (najlepszy cukier waniliowy wg ...

Ciasto jest pyszne! Puszyste, delikatne, mocno czekoladowe. Natomiast ...

Składniki:1 kostka masła1,5 szklanki mąki1 szklanka cukru2 łyżki gęstej śmietany 36% (można zastąpić inną gęstą smietaną)1 łyżka cukru waniliowego5 łyżek cappuccino czekoladowego2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajkaWykonanie:Masło roztapiamy, d...

Z tego dania byłem bardzo zadowolony. Uwielbiam każdego rodzaju risotto, ale to wyszło znakomite - ryż, kolorowe papryki, wołowina ... połączenie idealne. Do tego ziołowe przyprawy - bazylia, oregano, majeranek... No i oczywiście na ostro - z chilli ;)...

Uwielbiam karpatkę. Miękkie ciasto parzone i masa budyniowa z nutą wanilii idealnie do siebie pasują. Wszystko zwieńcza słodziutki cukier puder na wierzchu. Zachęcam do zrobienia tego ciasta. Jest dość łatwe i dość szybkie! :DSkładniki:Ciasto1 sz...

Ten sernik jest najlepszy ze wszystkich! Kruchy spód, miękka, wilgotna masa serowa z waniliową nutą i puszysta beza, do której często dodaję wiórka kokosowe :) Smakuje obłędnie :DPrzepis jest w mojej rodzinie od lat, ale trochę go zmodyfikowałem... pow...

Hah. zjedzona została jeszcze zanim wystygła. Pyszna . Polecam :) Składniki1 kostka masła lub margaryny1 szklanka mąki3/4 szklankicukru1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią lub 1 cukier waniliowy1 łyżka śmietany 18%3 jajkaWykonanie:Margarynę rozpuszczamy, ...

Składniki:Biszkopt:4 jaja3/4 szklanki mąki1/2 szklanki cukru1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu2 łyzki oleju (neutralnego w smaku)Masa budyniowa:1 kstka miękkiego masła2 szklanki mleka 2 żółtka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniacza...