PIZZA!350g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
5 dag drożdży
1 szklanka letniej wody - ważne , aby była letnia - nie gorąca, ani nie zimna, bo to hamuje działanie drożdży
1 łyżka oleju np. rzepakowego
i składniki , które położymy na pizzy
Ja proponuję:
sos pomidorowy(lub po prostu przecier)
bazylia
oregano
1 kulka mozzarelli
salami
Wysypujemy mąkę na stolnicę, dodajemy sól, cukier i wylewamy drożdże rozpuszczone w letniej wodzie(one muszą się rozpuszczać min 5 minut, co jakiś czas mieszamy) . Wyrabiamy ciasto. Jeśli będzie zbyt mokre, możemy podsypać mąką. Wyrobione ciasto odstawiamy na 10-15 minut.
Po tym czasie do niego wracamy i dodajemy łyżkę oleju, a następnie wyrabiamy.
Czekamy 40 minut i ciasto jest gotowe.
Formujemy ciasta wielkości, jaka nas interesuje i nakładamy dodatki według uznania. :)
Pieczemy ok 20-25 minut.
Przepis na sos znajdziecie
tutaj.
Możecie podawać z
sosem czosnkowym