Składniki:
250 ml śmietanki 30%
250 ml mleka
3 łyżeczki żelatyny
2 szklanki mrożonych lub świeżych truskawek
cukier z prawdziwą wanilią - 1 łyżka
1 łyżka cukru zwykłego + 1 łyżka do truskawek
Wykonanie:
Wlewamy śmietankę i 200 ml mleka i cukry do garnka i wstawiamy na gaz. W reszcie mleka rozpuszczamy żelatynę. Kiedy mieszanka mleka ze śmietaną będzie gorąca dodajemy mleko z żelatyną, mieszamy, gotujemy i zestawiamy. Rozlewamy do mniejszych pojemników.
Truskawki blendujemy z cukrem
Kiedy zastygnie się nasza panna cotta, wlewamy koktajl i wstawiamy do lodówki.
Smacznego!