Przepisy z kategorii Marchew

Oto danie, które zachwyci Was złożonością smaków. Lekko pikantne i słone, z nutką słodyczy, którą zawdzięcza pysznym, suszonym pomidorom. Smakuje rewelacyjnie zarówno z ryżem, jak i ziemniakami czy makaronem. A najbardziej ze świeżym, chrupiącym pieczy...

Choć przygotowanie krokietów z mięsem i pieczarkami jest dość czasochłonne, to jednak ich smak z pewnością nam to wynagrodzi. Chrupiące na zewnątrz, z pysznym i aromatycznym farszem w środku. Smakują wyśmienicie! By przyspieszyć i ułatw...

Kiedyś już rozwodziłam się na temat prawdziwego, mięsnego gulaszu. Gulyás to stare, narodowe węgierskie danie, które rozprzestrzeniło się po Europie, a jego nazwa pochodzi od węgierskiego słowa gulya oznaczającego pasterza. Z założenia bowiem była to ...

Kolejna, treściwa zupa jarzynowa w moim repertuarze. Aromatyczna, lekko pikantna, pełna chrupiących warzyw - pyszna! Gotowaną na bulionie warzywnym pokochają wegetarianie. Polecam!Czas przygotowania: ok. 1h |

Nie taka znowu klasyczna, gdyż w każdym domu przygotowuje się ją ciut inaczej: jedni nie dodają jajek lub ziemniaków, inni robią ją z kukurydzą z puszki, jabłkami, marynowanymi grzybkami lub śliwkami w occie. Zamieniają cebulę na por i dodają musztardy...

Jak to zwykle w sieci bywa, najprostsze dania mają setki sposobów przygotowania. Marchewka duszona w soku pomarańczowym to moja dość luźna wariacja "Marchewki po marokańsku". Wspaniały dodatek do obiadu, zwłaszcza dań z drobiu i ryżu. Mała odmiana dla ...

Nie pamiętam już, skąd przywędrował do mnie ten przepis, ale zupę z podobnych składników znalazłam w internecie pod nazwą "Szwedzkiej zupy z żółtego grochu". Jak zwykle jednak nie omieszkałam go nieco zmodyfikować i powstała pyszna i pożywna zupa...

W polskich domach, zwłaszcza w okresie świąt, na stołach królują tradycyjne potrawy, a między nimi jedna z moich ulubionych zup - barszcz biały, jakże często mylony z żurkiem! Tymczasem istnieje spora różnica, również w pochodzeniu: prawdziwy żur powst...

Jedną z najczęściej spotykanych potraw na polskich, wigilijnych stołach jest oczywiście tradycyjny czerwony barszczyk. Zdecydowanie najlepszy jest ten z własnoręcznie przygotowanego, prawdziwego zakwasu buraczanego. Co zrobić jednak, kiedy zakwas nam n...

Do otrzymania pół kilograma przyprawy potrzeba 75000 (!) kwiatów krokusa lub 225000 ręcznie zebranych znamion (czyli części słupków) szafranu uprawnego. To właśnie dlatego jest to najdroższa przyprawa na świecie! Szafran pięknie barwi potrawy na żółto ...

Jesienią i zimą uwielbiam surówki z kapusty kiszonej. Kiszona kapusta oczyszcza organizm, ma działanie antynowotworowe i pozwala pozbyć się kaca. Zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. Jest bogatym źr...

Łatwa w przygotowaniu, błyskawiczna, smaczna i pełna witamin jesienna surówka. Doskonale pasuje do każdego dania. Polecam!Czas przygotowania: ok.15 minSkładniki (na 2 - 3 porcje):1 średni seler korzeniowy (ok.200g)1 średnia marchew (ok.200g)1 małe jabł...

Duszona marchewka z groszkiem jest moim absolutnie ulubionym dodatkiem obiadowym, zwłaszcza do kotletów (również rybnych) i innych mięs. Zamawiam ją nawet w najbardziej podrzędnych barach, gdzie najczęściej jest niemiłosiernie rozgotowana i zapewne poz...

Przepis na prawdziwy barszcz rodem z Ukrainy! Barszcz ukraiński serwowany w polskich domach bardzo się od niego różni, a i na rodzimej Ukrainie doczekał się licznych modyfikacji.Esencją prawdziwego barszczu ukraińskiego jest połączenie smaku buraków ćw...

Uwielbiam paprykę pod każdą postacią - surową, gotowaną, marynowaną, konserwowaną, suszoną (w postaci przyprawy) i pieczoną. Nie przepadam jedynie za ostrymi jej odmianami - takimi, które wręcz "wypalają" kubki smakowe. Na szczęście zupa z poniższego p...

Ciecierzyca była jednym z podstawowych pokarmów w jadłospisie starożytnych Greków i Rzymian i co ciekawe - jest rośliną wyłącznie uprawną (nie rośnie dziko). Ciecierzyca pospolita jest gatunkiem rośliny jednorocznej z rodziny bobowatych, a smakiem przy...