Przepisy z kategorii Cebula

Oto danie, które zachwyci Was złożonością smaków. Lekko pikantne i słone, z nutką słodyczy, którą zawdzięcza pysznym, suszonym pomidorom. Smakuje rewelacyjnie zarówno z ryżem, jak i ziemniakami czy makaronem. A najbardziej ze świeżym, chrupiącym pieczy...

Forszmak to tajemnicza, nieco już zapomniana nazwa, pod którą kryje się kilka potraw. Słowo forszmakpochodzi z niemieckiego (Vorschmack,Vorgeschmack czyli "przedsmak") i oznacza ni mniej ni więcej przystawkę. Jak przystało na przystawkę for...

Choć przygotowanie krokietów z mięsem i pieczarkami jest dość czasochłonne, to jednak ich smak z pewnością nam to wynagrodzi. Chrupiące na zewnątrz, z pysznym i aromatycznym farszem w środku. Smakują wyśmienicie! By przyspieszyć i ułatw...

Oto przepis na fantastyczną zupę potrójnie grzybową, z dodatkiem świeżych liści lubczyku (koniecznie!). Dlaczego potrójnie grzybową? Bo zazwyczaj gotuję ją z minimum 3 różnych gatunków grzybów leśnych (do zupy grzybowej pasują zazwyczaj wszystkie grzyb...

Tym razem przedstawiam przepis na proste risotto porowo - ziemniaczane, czyli coś z naszej rodzimej kuchni, bo z łatwo dostępnych składników. Jest naprawdę pyszne, choć połączenie ryżu i ziemniaków wydawało mi się na początku dość osobliwe. Na szczęści...

Czy wiecie, że cukinia to nic innego, jak odmiana dyni zwyczajnej? Wyselekcjonowano ją we Włoszech, gdzie słowo "zucchina" oznacza po prostu "mała dynia". Dziś mam propozycję na fantastyczną i lekką zapiekankę z cukinii z dużą ilością szczypiorku. Dani...

Gulasz to chyba najbardziej znana na świecie potrawa węgierska. Tradycyjny gulasz to nie mięso w sosie, a klasyczne danie jednogarnkowe. Potrawa ta ma stary rodowód; przez wiele lat danie to było podstawowym posiłkiem pasterzy, a dopiero pod...

Kedgeree (czyt. kedżeri) to wywodząca się z Indii jednogarnkowa, pyszna potrawa z wędzonej ryby i ryżu z dodatkiem curry, które nadaje daniu słonecznego, żółtego koloru. Nigdy nie przyszłoby mi do głowy, że to połączenie smaków będzie takie...harmonijn...

Szczerze mówiąc kiedy pierwszy raz przygotowywałam to danie, nie miałam zbyt wielkich oczekiwań. Zupełnie się nie spodziewałam, że tak nam zasmakuje. Ryba wyszła krucha, soczysta, o wyraźnym cytrusowym aromacie. Seler za to był chrupiący, a całość bard...

Kiedyś już rozwodziłam się na temat prawdziwego, mięsnego gulaszu. Gulyás to stare, narodowe węgierskie danie, które rozprzestrzeniło się po Europie, a jego nazwa pochodzi od węgierskiego słowa gulya oznaczającego pasterza. Z założenia bowiem była to ...

Caponata czyli sycylijskie danie z bakłażana i pomidorów z dodatkiem selera naciowego, oliwek i kaparów. W skrócie - rodzaj gulaszu z bakłażana :) Na południu Włoch każdy kucharz robi ją trochę inaczej, a skąpane w słońcu tamtejsze pomidory dodają smak...

Pijane podudzie z kurczaka w porach - śmieszna nazwa na bardzo przyzwoite danie ;) Przepis znalazłam w czeluściach internetu, a skusiło mnie przepiękne zdjęcie. I choć mój kurczak nie wyszedł na fotce tak malowniczy, to jednak danie na talerzu wyglądał...

Proste i szybkie w przygotowaniu danie, z niewielu składników. Niedrogie, ale to nie znaczy, że niesmaczne. Warto spróbować!Czas przygotowania: ok. 40min |

Bardzo lubię rzodkiewkę i od dawna miałam ochotę na zupę rzodkiewkową. Kiedy więc rozpoczął się tegoroczny sezon, przekopałam internet w poszukiwaniu przepisu. Znalazłam dwie, sporo się od siebie różniące receptury i przystąpiłam do gotowania. Niestety...

Ta fantastyczna zapiekanka ziemniaczana z jabłkami smakuje nie tylko jesienią! Bardzo aromatyczna, lekka, łatwa w przygotowaniu, a w dodatku tania - pokochają ją zarówno dorośli, jak i dzieci.Idealna jako samodzielne danie, ale równie dobrze smak...

Jeśli nigdy nie kleiłeś pierogów i obawiasz się, że mnóstwo włożonej pracy pójdzie na marne, mam dla Ciebie rewelacyjny przepis na pierogi, których się nie gotuję, a piecze! W dodatku ciasto również jest wyjątkowe, bo ziemniaczane.Miałam do tych ...