Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: konieczne jogurt będzie rzadki, raczej do picia: 30 dag migdałów starter bakterii jogurtowych /ja dałam szczyptę YO 122 / 2 łyżki słodzidła do wyboru /miód, słód, cukier, syrop, []

Składniki: 25 30 dag orzechów nerkowca 1 płaska łyżeczka bardzo drobnej soli himalajskiej 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny do serka i troszkę do zakwaszenia wody duża []

  Składniki: 1 szklanka brązowego ryżu /najlepiej słodkiego/ 1/2 kg marchwi 3 łyżki oleju kokosowego 1 czubata łyżeczka cynamonu drobna sól syrop klonowy Marchew i ryż ugotować osobno do miękkości. []

Składniki: 6 jajek od szczęśliwych kurek 1/2 szklanki masła klarowanego 1/2 szklanki nierafinowanego cukru lub ksylitolu 1/2 szklanki mąki kokosowej pół łyżeczki drobnej soli pół łyżeczki sproszkowanej wanilii /można zastapić ekstraktem []...

  Składniki: 1 dojrzałe awokado 2 kwaskowe jabłka 1/3 szklanki mleka kokosowego /ewentualnie inne mleko + wiórki kokosowe/ 1 łyżka soku z cytryny syrop klonowy mała szczypta bardzo drobnej []

Składniki: 1 kg pasternaku 1 por /tylko biała część/ 2 3 łyżki oleju kokosowego 0,5 do 1 litra wywaru na zupę gałka muszkatołowa sól biały pieprz pół szklanki []

Ulepszona receptura! Składniki: 2 duże, słodkie jabłka 1 mały słoik naturalnego miodu /380 g/ 1 mały słoik powideł śliwkowych 100 g masła klarowanego 1 szklanka mąki gryczanej z niepalonej kaszy []

Składniki: 100 g masy marcepanowej 100 g suszonych niesiarkowanych śliwek 50 g domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 czubata łyżka płatków migdałowych 2 łyżki alkoholu/dałam biały rum/ 100 g gorzkiej []

  Składniki: 300 g domowego miksu mąki bezglutenowej /delikatnej, jasnej, drobnoziarnistej/ 100 g masła /najlepiej klarowanego/ 1 jajko od szczęśliwej kury /lub jeszcze lepiej 2 żółtka zamiast całego jajka/ 3 łyżki []

Składniki: 3 4 laski wanilii /u nas bourbońskiej / 200 250 ml białego rumu /lub czystej wódki, ale nie samego spirytusu/ szczelna buteleczka lub słoiczek Strąki wanilii []

  Składniki: 1/2 szklanki mąki gryczanej /z gryki niepalonej/ 1/2 szklanki mąki z  amarantusa 1 jajko od szczęśliwej kury 150 ml mleka roślinnego /np. owsiane, ryżowe/ 2 słodkie i []

Składniki: 200 g świeżego szpinaku 200 g orzechów nerkowca 1 duży ząbek czosnku oliwa lub olej lniany drobna sól pieprz czarny lub biały Szpinak myjemy i blendujemy. Orzechy []

Składniki: 2 szklanki /około 650 g/ puree z dyni 750 g tłustego twarogu sernikowego 40 g mąki ziemniaczanej 5 6  jajek od szczęśliwych kurek (około 340 g masy jajecznej) []

Składniki: 1 szklanka mąki kasztanowej 2 jajka od szczęśliwej kury 3 łyżki naturalnego miodu 1 łyżka surowego kakao w proszku 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżeczka []

Składniki: 4 kg śliwek węgierek 300 g gorzkiej czekolady 5 łyżek naturalnego kakao w proszku 200 g nierafinowanego cukru trzcinowego 3 łyżeczki cynamonu 1,5 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki zmielonych goździków []

  Składniki: 2 kg śliwek węgierek 200 g  nierafinowanego cukru trzcinowego suszone, mielone przyprawy: po 1 łyżeczce cynamonu, imbiru i goździków 3 kieliszki rumu  /po 25 g/ Pierwszego dnia smażymy []