Przepisy z kategorii Zupy

Lubicie kurki? Ja uwielbiam! Z reguły lądują u mnie na talerzu w formie jajecznicy z cebulką, ale tym razem postanowiłam spróbować innej formy i wykombinowałam zupę. Wyszło naprawdę fajnie, więc []

Składniki: 6 dużych buraków / 3 do zupy i po jednym na talerz/ 400 ml mleka kokosowego 1,5 szklanki wody 2 ząbki czosnku mały kawałek imbiru /około 2 centymetrowy/ []

Składniki: 1 kg pasternaku 1 por /tylko biała część/ 2 3 łyżki oleju kokosowego 0,5 do 1 litra wywaru na zupę gałka muszkatołowa sól biały pieprz pół szklanki []

  Składniki: 1 kg dyni 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej /najlepiej słodkiej/ 2 czubate łyżki oleju kokosowego 2 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki drobna sól syrop klonowy []

Składniki: 500 g jarmużu 4 duże cebule 1 duże jabłko 50 g masła klarowanego lub oliwy sól pieprz Jarmuż myjemy i obrywamy liście od stwardniałej łodygi. Obraną i dowolnie pokrojoną []

Składniki: 1 kg marchwi 3 duże gruszki 1 duża cebula imbir masło klarowane sól ewentualnie pieprz kajeński lub chilli Obraną i pokrojoną cebulę szklimy w garnku na maśle. Dorzucamy marchew []

Składniki: 1 szklanka białej lub czerwonej quinoa  (można zastąpić ryżem czerwonym lub jaśminowym) 2 szklanki malin mleko zbożowe (dałam ryżowe) 1 łyżka otrąb owsianych ∗ 1 łyżka wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki []

   Składniki: 4 średnie cukinie 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa pieprz sól Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy w garnku na oliwie przez około 10 minut. Następnie []