Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: 250 ml zimnej wody lub mleka roślinnego np. kokosowego 2 czubate łyżki mąki gryczanej lub drobno zmielonej kaszy 1 czubata łyżka naturalnego kakao w proszku 1 łyżeczka nierafinowanego oleju []

Składniki na jedną filiżankę: garść świeżych lub ususzonych kwiatów forsycji, zebranych w czystym miejscu woda o temperaturze 60 stopni C (najlepiej miękka, filtrowana) Sposób przygotowania: Kwiaty forsycji wsyp do filiżanki. Zalej []

Składniki: 300 g mąki ryżowej 200 g masła klarowanego lub oleju kokosowego 4 5  jajek przepiórczych lub 1 jajko ekologiczne kurze 50 g nierafinowanego cukru pudru 1 łyżka ekstraktu []

Składniki: 200 250 g ekologicznego, naturalnego tofu 2/3 1 łyżeczki czarnej soli Kala Namak* 1 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka kurkumy duża szczypta czarnego pieprzu do rozrzedzenia []

Średniej wielkości jajko kurze czyli klasy M waży pomiędzy 53 a 63 g, przyjmuje się że około 60 g. Z reguły tej miary jajka stosowane są w przepisach kulinarnych, chyba []

Ulepszona receptura ! Składniki: 250 g ugotowanych ziemniaków 200 g mąki ryżowej 200 g mąki gryczanej 100 g mąki ziemniaczanej 400 ml wody najlepiej przefiltrowanej o temp. około 30 []

Składniki: 500 g surowej dyni (najlepiej hokaido) 250 g ekologicznej mąki kukurydzianej 200 g nierafinowanego drobnego cukru trzcinowego 3 średnie ekologiczne jajka 150 g masła (najlepiej klarowanego) 1 łyżka ekstraktu []

Składniki: 2 średnie jabłka do pieczenia 60 g mąki jaglanej lub ryżowej 50 g nierafinowanego drobnego cukru trzcinowego 50 g masła klarowanego + masło do wysmarowania kokilek 1 łyżeczka cukru []

Składniki: 500 g domowej, jasnej i  delikatnej mieszanki mąk bezglutenowych ( dałam 300 g mąki jaglanej, 100 g mąki ryżowej, 100 g mąki kukurydzianej) 200 g masła klarowanego 75 g   []

Składniki: 5 jajek od szczęśliwych kur 150 g domowej mieszanki mąk bezglutenowych lub mąki orkiszowej typ 1400 (u mnie 50 g mąki gryczanej, 50 g mąki ryżowej, 50 g mąki []

Składniki: 250 g świeżego szpinaku baby 1 łyżka masła klarowanego 1 duży ząbek czosnku sok z cytryny drobna sól czarny pieprz Szpinak myjemy na sicie i odsączamy z wody. Na []

Składniki: 1/2 kg jabłek 6 jajek od szczęśliwej kury 175 g masła klarowanego 200 g nierafinowanego cukru 200 g mielonego maku 100 g mąki ryżowej lub gryczanej 2 łyżeczki cukru []

Składniki: 300 g mąki: 150 g mąki jaglanej, 100 g mąki ryżowej, 50 g mąkiz ciecierzycy 100 g masła klarowanego 1 2 jajka od szczęśliwej kury 70 g nierafinowanego []

Składniki: 250 g nerkowców 70 g mąki kokosowej 2 -3 łyżeczki domowejprzyprawy korzennej 40 g syropu klonowego 1 łyżka soku z pomarańczy lub z cytryny 1 łyżka ekstraktu []

Składniki: 250 g domowej mieszanki mąk bezglutenowych, najlepiej korzennych albo o orzechowym posmaku /u mnie: 100 g mąki kasztanowej, 100 g mąki teff, 50 g mąki gryczanej/ 100 g naturalnego []

Składniki: Spód: 250 g mąki gryczanej 125 g masła klarowanego 1 ekologiczne jajko 1/2 płaskiej łyżeczki drobnej soli 2 3 łyżki zimnej wody 1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu lub []