Przepisy z kategorii Ciasta i ciasteczka

Składniki: 400 g mąki gryczanej z niepalonej kaszy1 jajko M100 g masła 100 g jogurtu naturalnego100 g miodu 70 g drobnego nierafinowanego cukru trzcinowego 10 g domowej przyprawy piernikowej 5 []

Mówią na niego różnie: salceson, salami (tak właściwie rzecz rozchodzi się głównie o wielkość zawartych w środku kawałków). Pod takimi nazwami właśnie często natraficie na ten deser w internecie. Mnie []

Składniki: 3/4 szk. mąki ryżowej (120 g) 1/4 szk. mąki ziemniaczanej 50 g 1 szk. wiórków kokosowych 70 g 1/3 1/2 szk. drobnego, nierafinowanego cukru 70 g 1 []

Składniki: 175 g domowej mieszanki delikatnych smakowo, bezglutenowych, jasnych mąk (np. jaglanej, ryżowej, kukurydzianej) 75 g skrobi ziemniaczanej 100 g masła klarowanego /ogrzanego do temperatury pokojowej/ 1 jajko od []

We ferie wyskoczyliśmy na kilka dni do Sopotu. Ludzie przywożą różne rzeczy ze swoich podróży, najczęściej materialne ja zazwyczaj powracam z zachwytami lub inspiracją. Tym razem moją uwagę mocno []

Składniki: 1 kg tłustego, zmielonego twarogu sernikowego w wiaderku 250 g nierafinowanego cukru pudru trzcinowego 100 150 g masła (przy bardzo tłustym twarogu tzn, powyżej 18%, można dać tę []

Składniki: 3 biszkopty: Na jeden spód: 4 ekologiczne jajka 60 g mąki jaglanej lub ryżowej 20 g kakao 60 g nierafinowanego, drobnego cukru 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego 2/3 łyżeczki bezglutenowego proszku []

Składniki: 400 g mąki jaglanej 120 g masła 120 g naturalnego miodu 2 ekologiczne jajka M (ewentualnie jabłko jako zamiennik) 1 płaska łyżka domowej przyprawy korzennej Sposób przygotowania: Łączymy wszystkie []

Składniki: 100 g mąki jaglanej 100 g mąki ryżowej 50 g skrobi z tapioki 125 g masła klarowanego 100 g nierafinowanego cukru trzcinowego 4 jajkaod szczęśliwej kury 1 czubata łyżeczka []

Składniki: 130 g mąki ziemniaczanej 130 g mąki jaglanej lub ekologicznej kukurydzianej 4 jajka od szczęśliwej kury 130 g masła klarowanego 180 g nierafinowanego cukru pudru sok z dwóch cytryn []

Przedstawiam efekt moich poszukiwań na ciasto bez, bez, bez, a nawet 4 x bez, bo oprócz pominięcia w składzie glutenu, mleka i jajka, a za to dzięki naturalnej słodyczy owoców, []

Uwielbiam smak kasztanów, a mój starszy syn uwielbia te ciastka

Ten torcik wykombinowałam już z rok temu, ale nie spisałam wówczas dokładnie receptury, no i musiałam poczynić powtórkę, żeby było wiarygodnie. Upiekłam jeszcze raz biszkopt (tym razem w udoskonalonej i []

W sumie tyle gotowców bezglutenowych w sklepach, a spodów tortowych niet :/ Trzeba było odpowiedzieć na wyzwanie

Składniki: 200 g mąki bananowej z plantanów 100 g mąki ryżowej lub jaglanej 200 g masła klarowanego 80 g nierafinowanego drobnego cukru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Sposób przygotowania: Masło wyjąć []

Pierwszy przepis na stronie w Nowym Roku: buraki, czekolada i gryka. Bardzo ciekawe zestawienie. Ciacho mokre, dość ciężkie i aromatyczne. Nada się dla eliminujących gluten i mleko. Polecamy z filiżanką []