Przepisy z kategorii Do chleba

Zawsze mnie intrygowało to połączenie: figa z makiem, z pasternakiem. No więc ukręciłam w końcu i wpakowałam do słoika

Składniki: 1 szklanka ugotowanego i obranego bobu 3 5 łyżek oliwy 4 łyżki listków świeżej mięty 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku []

Składniki: 150 200 g naturalnego, ekologicznego tofu 2 białe cebule 1 łyżka oliwy 1 czubata łyżka przecieru lub koncentratu pomidorowego 1 duży ząbek czosnku drobna sól zmielony, czarny []

Z pałętającego się biednie po lodówce brokuła, który pozostał nieskonsumowany do końca przy obiedzie, ukręciłam spontanicznie banalnie prostą pastę do chleba. Składniki zwykłe, czary czyni dodatek. Czarnuszka zmieniła tę pastę []

Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej białej fasoli 1 duża cebula 2 gruszki 1/4 szklanki wody 1 liść laurowy 1 ziele angielskie 1 ziarno jałowca 1 łyżka nierafinowanego oleju kokosowego sól i []

Składniki: 200 250 g ekologicznego, naturalnego tofu 2/3 1 łyżeczki czarnej soli Kala Namak* 1 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka kurkumy duża szczypta czarnego pieprzu do rozrzedzenia []

Składniki: 150 g zielonego groszku pół limonki duża garść listków bazyli 1 ząbek czosnku oliwa drobna sól pieprz mielony woda /do regulacji konsystencji/ Groszek namoczyć na noc i ugotować do []

Składniki: 200 g świeżego szpinaku 200 g orzechów nerkowca 1 duży ząbek czosnku oliwa lub olej lniany drobna sól pieprz czarny lub biały Szpinak myjemy i blendujemy. Orzechy []

Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej fasoli typu Jaś 1/4 szklanki wody 2 cebule 5 suszonych śliwek 2 liście laurowe 1 ziarno jałowca 1 ziele angielskie 3 goździki 1/2 łyżeczki majeranku []

Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 jabłko 1/2 małej cebulki skórka z 1 cytryny sok z cytryny do smaku 1 łyżka domowego majonezu sól pieprz Tuńczyka odsączamy, []

Składniki: 1/2 szklanki suchej zielonej soczewicy 1/2 średniego pora 1 mała cebula 1/2 pęczka natki pietruszki oliwa 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz Soczewicę ugotować do miękkości []

 Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej białej fasoli 2 cebule 1 kwaskowe jabłko 1/4 szklanki wody 1 liść laurowy 1 ziele angielskie 1 jałowiec 1 goździk 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki lubczyku []

Składniki: 1/2 szklanki suchej fasoli adzuki 100 g orzechów nerkowców syrop daktylowy do smaku  woda lub napój owsiany albo ryżowy do regulowania konsystencji Fasolę myjemy i zalewamy wodą na minimum 12 []

Składniki: 25 dag brązowego ryżu 25 dag słonecznika łuskanego 1 szklanka orzechów włoskich 1/2 szklanki oleju (dałam roztopiony nierafinowany kokosowy/ 2 czubate łyżeczki przyprawy prowansalskiej 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki []

Składniki: 200 g naturalnego twarogu dobrej jakości /proponuję ekologiczny/ 2 łyżki chrzanu słoiczkowego /jeszcze lepiej startego świeżego/  1 2 łyżki jogurtu naturalnego sok z cytryny drobna sól pieprz świeży []

Składniki: 2/3 szklanki suszonych daktyli 2/3 szklanki suszonych śliwek 1/2 1 płaskiej łyżeczki domowej przyprawy korzennej do piernika szczypta drobnej soli Daktyle i śliwki zalewamy wodą tylko do []