Przepisy z kategorii Ziemniaki

Ziemniaki są tanie, niskokaloryczne i zdrowe. I jest to fakt. Są źródłem witaminy C (mają jej więcej niż jabłka!), mają pięć razy mniej kalorii niż makarony lub kasze, a do tego zawierają dużo potasu i magnezu. Gotując je obrane w wodzie tracimy ponad ...

Naczynie do tagine zażyczyłam sobie na świąteczny prezent dokładnie rok temu. Do czasu wyjazdu do Marrakeszu nie użyłam go ani raz. Czułam respekt przed jego piramidalną formą. Bałam się, że zepsuję danie zupełnie nie wiedząc jak je przygotować. Myślał...

Przełom lata i jesieni to moment kiedy obmyślam plan dalekich podroży na zimę następnego roku. Największe szanse mają kraje z bogatą tradycją kulinarną, gdzie wegetarianizm jest ważnym i naturalnym elementem życia. Co się wydarzy w 2018 roku? Indie vs ...

 Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, że kluski śląskie to jedne z najpiękniejszych dań, w którym każdy element ma niepowtarzalny odcisk kciuka kucharza? Im więcej przygotowuję dań i im cześciej zwracam uwagę na koszt ich wytworzenia, z tym większy...

Jeśli wydawało ci się, że ze zwykłej fasolki szparagowej niewiele da się wycisnąć, spróbuj ją połączyć z podprażoną gorczycą, kuminem i kaparami. Dodając jej objętości kilkoma ziemniakami zyskasz spore, jednogarnkowe danie wegetariańskie....

Podobno ziemniak, obok ryżu, to najbardziej popularny produkt żywnościowy. Podobno ma więcej witaminy C niż cytryna. Podobno też najpierw dostępny był tylko u wrocławskich aptekarzy, a król Jan III Sobieski jako prezent przesłał Marysieńce cały ich wor...

Less i more. Tej zasady trzymam się już od kilku lat i wydaje mi się, że dobrze na tym wychodzę:) Mniej pstrokatości i plastiku, więcej skupienia i prostoty. Również w gotowaniu. Czasem wystarczą dwa lub trzy, ale za to najlepsze, składniki. czas przyr...