Miesiąc w Azji, który spędziłam na przestrzeni ostatnich dwóch miesięcy, zaowocował masą orientalnych przepisów. Wyjazd do Wietnamu i Kambodży planowałam już dawno, ale styczniowy pobyt na indonezyjskim Bali to dosyć spontaniczna akcja, która jeszcze b...
Od naszego ślubnego wyjazdu minął już miesiąc, a my wciąż schodzimy z przywiezionych makaronów. Na szczęście w sklepach i na targach nie brakuje świeżych warzyw, więc zamiast ciężkich sosów, do past dodaję podsmażane cukinie, pomidory czy...
Naczynie do tagine zażyczyłam sobie na świąteczny prezent dokładnie rok temu. Do czasu wyjazdu do Marrakeszu nie użyłam go ani raz. Czułam respekt przed jego piramidalną formą. Bałam się, że zepsuję danie zupełnie nie wiedząc jak je przygotować. Myślał...
Sezon na dynię w pełni. Te pomarańczowe mają największą ilość witamin. Dynia to bogate źródło magnezu, potasu i wapnia. Dostarcza również białka i błonnika. Odpowiednio przyrządzona i doprawiona jest świetnym składnikiem zup i zapiekanek. W połączeniu ...
Od kilku dni schodzęz całego kosza cukinii, który dostałam w prezencie. Uwielbiam takie praktyczne podarunki. Staram się, żeby nic się nie zmarnowało, a jednocześnie, żeby obiady nie były monotonne. Niesamowite, ile ciekawych i smacznych...
I znów nadszedł ten tydzień w roku, kiedy króluje cukinia. Jej baby postać pierwszy raz jadłam w warszawskiej Bibendzie przyjęłam to danie z uwielbieniem. Natomiast faszerowane kwiaty pierwszy raz zasmakowałam w, również warszawskim, Na Lato. D...
Cukinia jest dla mnie drażliwym tematem, bo niby ją bardzo lubię i cenię, ale jednak ciągle mam problem z przyrządzaniem. Albo pływa w oliwie, albo.. no właśnie.. co przyrządzić z cukinii oprócz leczo, albo wegańskiego makaronu? NAJLEPSZE ballsy! czas ...
Sezon na cukinię w pełni. Oprócz tego, że jest małokaloryczna i lekkostrawna, ma również wiele właściwości kosmetycznych i leczniczych. Odkwasza organizm i nie odkładają się w niej metale ciężkie. Moja pochodzi z przydomowej uprawy i chyba nie prz...
