Przepis na zupa z lędźwianu

Piątek 13stycznia, choć brzmiał bardzo przerażająco, okazał się niezwykle owocny i udany. Stało się to za sprawą warsztatów w CookUp Studio, na które zostałam zaproszona przez firmę Kamis i na których poznawaliśmy w teorii i praktyce ...

Pyszna, kremowa zupa grzybowa, do przygotowania której możecie użyć świeżych i mrożonych grzybów.Delicious, creamy mushroom soup that you can use fresh and frozen mushrooms for.Krem grzybowySkładniki450 g mieszanych grzybówoliwa1 cebula2 ząbki czosnkul...

Lato to także zupy. Są lekkie, zdrowe i przychodzą nam z pomocą, kiedy na zewnątrz jest gorąco. To także sposób na odpowiednie nawodnienie organizmu.Summer means alsosoups. They're light, healthy and come to rescue when it's hot outside. It's als...

Zupa z fasoli 'taccola'Le taccole sono una varieta' di piselli mangiatutto - si mangiano insieme baccello e semi.Le taccole possono avere un 'filo' che va tolto insieme alle estremita'.Occorrono:250 g di taccole100 g cipollotti freschi20 g ...

Pięknie wyglądająca i zarazem smaczna zupaSkładniki• 4-5 buraczków ugotowanych• 2 marchewki• 1 pietruszka• biała część pora• 1 cebula• ząbek czosnku duży• 2-3 łyżki octu• 1/2 łyżeczki cukru• 1 szklanka śmietany• 1 opakowanie tortellini z pomidorami i m...

Każdy kto oglądał popularne telewizyjne programy kulinarne spotkał się z pewnością z coraz modniejszym w Polsce topinamburem. Mimo, iż nazwa brzmi dość egzotycznie jest to warzywo, które od pewnego czasu pojawia się na naszych bazarach, w warzywn...

Super warzywa ze świetnym policzkiem prosiaczkowym fot. D.SzymborskaPoniedziałki bywają trudne. Na szczęście nie wszystkie. Wygodne krzesło, a bardziej fotel, niewidoczna, ale profesjonalna obsługa kelnerska i wreszcie kuchnia Pawła Oszczyka. Paweł jes...

VEGAN YELLOW SPLIT PEA SOUP IN POLISH-SWEDISH STYLEGrochóweczka... mmmm. Czy zima może minąć bez ugotowania jej choć raz? Dla mnie nie... Wspaniale rozgrzewa i syci, do tego jest mega tania, paczka grochu kosztuje niecałe dw...

1. Sekret udanego piernikaPiernik bez pęcherzy - aby uniknąć pęcherzy warto po przelaniu ciasta piernikowego do blaszki nakłuć w ten sposób zapobiegniemy powstawaniu pęcherzyMarmolada - aby uniknąć ewentualnej fermentacji marmolady należy ją wcześniej ...

Przepyszna sałatka ziemniaczana z oscypkiem i słodką żurawiną fot. D.SzymborskaNa otwarcie się nie wyrobiłam, byłam chwilę po – delikatnie mówiąc zachwytu nie było.Kolejna próba – nic.Pozersko, że nic smacznego nie ma, dziwne sklepy…wybrzy...

Islandia urzekła nas nie tylko wspaniałą przyrodą, ale i smakiem owoców morza. Islandczycy zjadają najwięcej ryb w przeliczeniu na mieszkańca. Leciałam tam zatem bardzo nastawiona na zakosztowanie...

Gotowanie!Gotowanie dla dzieci?gotowanie z dziećmi?To dopiero wyzwanie!Dzieci są niezależne, odważne i nieskrępowane w wyrażaniu opiniina temat naszych kulinarnych wysiłków. Przekonałam się o tym niejednokrotnie gotując dla własnej pociechy, gotu...

Prawda jest taka, że u nas grzyby je się przede wszystkim w pierogach, kapuście, ewentualnie żurku, ale wiem, że w niektórych regionach Polski zupa grzybowa jest jedną z tych potraw, bez których kolacja wigilijna w ogóle nie może mieć miejsca. Czyli co...

Uwielbiam, kiedy moje dziecko siedzi z nami przy stole i wszyscy jemy to samo. To jest możliwe dzięki przygotowanym przeze mnie zdrowym posiłkom. Mój syn przyłącza się do jedzenia próbując po trochu wszystkiego i wszyscy są zadowoleni. Jeśli i Wy chcec...

Na moim facebooku pisałam w zeszłym tygodniu o nagłym przerwaniu postu na jeden dzień z powodu wyjazdu. Moje niezorganizowanie i zachcianki na coś mącznego dały w efekcie jeden dzień, w którym jadłam kompletnie zwyczajnie. Czułam się jednak źle po tak ...

Lyon to nie tylko masło, masło i pasztety w złocistych skorupkach z (maślanego) ciasta. To to też Paul Bocuse. A może przede wszystkim. Nazywany papieżem gastronomii, Bocuse to żywa legenda sztuki kulinarnej. Jego nazwisko nosi statuetka, o któ...