Przepis na zupa z lędźwianu

Indyjska Kerala, przepiękny kolorowy stan, który kusi dostępem do morza, fantastyczną kulturą i, no właśnie, The post Jedzenie w Kerali, czyli smaki południa Indii appeared first on Poproszę Dokładkę.

W ubiegły weekend w luksusowym pięciogwiazdkowym hotelu Heron położonym nad Jeziorem Rożnowskim odbyły się dwie kolacje “10 rąk - 10 momentów”, podczas których pięciu szefów kuchni zaserwowało gościom po dwa autorskie dania. Byli to czterej szefowie ku...

Jesienią i zimą, gdy jest już zimno i paskudnie, a nam brakuje energii, kapusta kiszona aż prosi się o to, by ugotować ją jako dodatek do obiadu (np. kapusta zasmażana, kapusta z pieczarkami, kapuśniak - zupa) czy samodzielne danie, czyli bigos. Oczywi...

“ „Pozwól innym wieść małe życie, ale nie sobie. Pozwól innym kłócić się o nieistotne szczegóły, ale nie sobie. Pozwól innym płakać z byle powodu, ale nie sobie. Pozwól innym zostawić swoją przyszłość w czyichś rękach, ale nie sobie. ” — Jim Roh...

Tegoroczne wakacje spędziłam w przeuroczej, słonecznej i wspaniałej Barcelonie. Gdy od razu tam przyjechałam, pozazdrościłam swojej siostrze, Oli, że mogła spędzić tam całe pół roku! To dzięki niej wiedziałam, które miejsca warto odwiedzić. Pokazała mi...

Już sama nazwa intryguje, bo skoro Pałac, no to jak to Mała Wieś. I choć nazwa intryguje, to wszystko się zgadza. Okazało się, że całkiem blisko Warszawy jest miejsce czarujące miejsce, z kuchnią tak obłędną, że zwariować można. I lepiej wybier...

Pozwólcie, że najpierw, tytułem wstępu, zwrócę się do moich Czytelniczek, które z blogosferą niewiele mają wspólnego: pamiętacie złote myśli? Takie wypasione zeszyty, które w podstawówce dawałyśmy sobie nawzajem, żeby się wpisywać. Obowią...

Lekka, szybka zupa sezonowa. Moja rodzina bardzo uwielbia takie zupy. Są proste i bardzo smaczne. W sezonie szparagowym polecam. Obowiązkowo musi być koperek do zupy.1/2 pęczka zielonych szparagów1/2 pęczka białych szparagów3 gałązki selera naciowego1 ...

Nie mogę się rozstać ze szparagami.Pewnie moja rodzina przez to cierpi,bo szparagi leżą wszędzie.W lodówce chłodzą się na sałatkę,a w garnku gotują się te na zupę.Przez kuchnię niesie się zapachmalowniczego maja i upalnej wiosny.Nikt nie pyta, co na ob...

Gdybym miała porównać do czegoś smak oliwy truflowej, to porównałabym ją do pieczonego czosnku. Na pewno jest to ciekawy smak, warty wypróbowania. Mnie bardzo zaintrygował i od razu się polubiliśmy ;)Jeśli chcecie, żeby zupa była bardzo aromatyczna, do...

Po szaleństwach weekendowych czas na normalny obiad.Będzie zupa, pyszna, gorąca i pożywna. Można ją zmiksować na krem lub zostawić w tradycyjnej postaci. Ja wolę krem a jaką Wy zrobicie to już Wasz wybór :-)Składniki:1 por2 ziemniaki1 march...

Bardzo szybka, łatwa w przyrządzeniu zupa, gotowa w 10 min.Składniki na 1 porcję:- ok 150 świeżej dyni- pół szklanki wody- pół łyżeczki imbiru- pieprz- pół łyżeczki suszonego czosnku/ przeciśniętego przez praskę- szczypta soli do smaku- opcjonalnie prz...

Ta zupa to mistrzostwo świata!Jest ekspresowa i pomoże przetrwać ciężkie i długie godziny w pracy.Dzieci ja wprost uwielbiają!Składniki2 puszki pomidorów konserwowych krojonych4 duże marchewki700 ml wody1 ząbek czosnku- przeciśnięty przez praskę 1...

Na obiadek podam dziś FAVE. Fave to po naszemu BÓB.We Włoszech kupowany łuskany i suszony.Smakuje trochę inaczej niż świeży.Moczymy go całą noc minimum.Zrobimy sobie włoskie fave w pomidorach, lekko pikantne, do wina i grzanek.Składniki-fave- bób łuska...

Chłodnik zachwycający kolorem, smakiem i orzeźwieniem. Idealny na takiepięknemajowe dni.Nic tylkojechaćpoświeżabotwinkę.Gotowy w 25 minut i można go przechowywać w lodówce do 5 dni,tak mówią plotki,...

Znowu przyszły upały i potrzeba schłodzenia się w gorące dni. Jako że w upał poza piciem, trzeba coś zjeść przygotowałem świeży chłodnik. Chłodnik zwykle już od maja pojawia się w sezonowym menu większości restauracji i różnorodność interpretacji tego ...