Przepis na zupa z lędźwianu

Pora roku jak każdy wie, niełaskawa dla ciepłolubnych a my do nich należymy. Często wspomagamy się rozgrzewającymi zupami . Zupa ta jest bardzo sycąca , polecam ją przy przeziębieniach. Można do niej dodać białą kielbasę , czasem kiedy zostaje mi jej t...

Zupa pieczarkowa z makaronem lane kluskiJedna z moich ulubionych zup, aromatyczna, treściwa i bardzo smaczna. Nie wszyscy lubią bo nie wszyscy przepadają za pieczarkami, u mnie w domu rodzinnym zupy pieczarkowej się nie robiło, gdyż tylko dwie osoby by...

Kurczak po wietnamsku z surówką fot. D.SzymborskaZanim napiszę o restauracji, barze to czytam i opinie innych i informacje o samym miejscu. Dziś przeżyłam duże zdziwienie. W głowie układałam sobie tekst – moja lokalna tajsko wietnamska knajpka, albo – ...

Totalnie leniwe dni tak, tak, czasami i mnie takie dopadają! Do południa leżę w łóżku owinięta po szyję różowym szlafrokiem i kompletnie nie mam pomysłu ani nawet ochoty na gotowanie! Szok?! Że niby blogerka kulinarna, a jej się nie chce?! ...

Pod schodami jasno nie było, ale za to jak nastrojowo - kurkowa z lubczykiem fot. D.SzymborskaLata temu to była Ancora, do której gnaliśmy z Warszawy, wiedząc, że można liczyć na świetne jedzenie i miłą rozmowę z Szefem Kuchni. W 2015 Ancora została za...

Imieniny i urodziny obchodzę latem, a latem jak wiadomo pogoda może być różna. Planując menu na letnie imprezy zawsze biorę pod uwagę prognozę pogody. Bywały już letnie przyjęcia z temperaturą powietrza sugerującą raczej eskimoskie lato, kiedy w kurtk...

Ogrody lubię raczej podziwiać niż się nimi zajmować. Jest jednak jeden ogród pośrodku którego mogłabym zamieszkać – to ogród ze wspaniałą restauracją.fot. Maciej StankiewiczWaterWine to miejsce tuż obok Nałęczowa stworzone przez Cisowiankę. Byliśm...

Po lipcowej przewie z przyjemnością wracam do wspólnego pieczenia z piekarnią Amber. W sierpniu pieczemy razem chleb mieszany na miodzie z oliwkami. Przepis wybrała dla nas Badylarka, autorka blogu Weekendy w domu i ogrodzie.Jest to chleb na zakw...

Inspiracją do powstania tej zupy był przepis Rachel Khoo na krem Vichyssoise. Oryginalnie jest to zupa z porów i ziemniaków podawana właśnie na zimno. Jednak w razie nagłej zmiany pogody zupa sprawdza się też świetnie na ciepło :) W naszym przepisie de...

prawa autorskie fotoliaJesień to pora roku, która naturalnie skłania nas do odpoczynku, gromadzenia energii fizycznej i przybierania na wadze. Jednocześnie jest to dobry czas na wiele przemyśleń, poszukiwań i doświadczeń. Krótsze dni sprawiają, że wi...

Bo na późny obiad zupa najpierw - ramen z MODu fot. D.SzymborskaDworcowe jedzenie – draże leżące na słońcu w kiosku na peronie, droga kawa z sieciówki, niejadalne ale tanie pączki, sztuczne tortille – oj nie mam dobrych skojarzeń z tym co można zjeść z...

Nie ma Święta Dziękczynienia bez ciasta z dyni, tarty dyniowej, czy pumpkin pie. Nie wszyscy są amatorami dyni, twierdzą, że jest nudna i przypomina im smak zupy dyniowej z dzieciństwa, mdłej i bez smaku. Pewnie taka była ta zupa, ale tarta dyniowa w n...

Dzisiaj zdrowo, kolorowo i bogato! :) Bardzo ucieszyła mnie propozycja, aby w kolejnej odsłonie gotowania dla Free Delikatesy Ekologiczne przygotować kolorowe zupy - kremy. Sama lubię tę formę zup - ma taką kojącą, gęstą i aksamitną fakturę i daje szer...

Już nie mogę się doczekać. To pierwsze w moim życiu wielonarodowościowe Święta Wielkiej nocy. Przy stole zasiądzie wiele osób, a ja jestem ogromnie podekscytowana. To niesamowite! Te rozmowy, smaki, opowieści. To dopiero będą święta.Dzisiejszy post, kt...

Wpadałam w pułapkę kuchni włoskiej i nie mogę się z niej wydostać. Nie żebym jakoś szczególnie się starała, ale jednak. Po publikowanym niedawno przepisie na pyszną focaccię z truskawkami i tymiankiem, letniej zupie minestorne na czerwcowo-lipcowe zała...

W tym roku na Dzień Babci przygotowaliśmy z moim bratem ciotecznym dla naszej Babci (a także dla innych członków rodziny, którzy się załapali ;-) obiad. Była zupa z pieczonego kalafiora (przepis wkrótce), kurczak po portugalsku (z przepisu przywiezione...