Przepisy z kategorii VERDURE

Zuppa di broccolo siciliano e quinoaJesienne chłody i plucha zachęcają nas do gorącego "garnucha"We Włoszech temperatura drastycznie spadła, tydzień temu wygrzewałam się na słońcu , dzisiaj wyjęłam z szafy zimowe, futrzane papucie:)Stopy zadowolone...p...

Questa ricetta e' un contorno molto popolare in Polonia, e' accompagnato spesso dalle carni rosse.Ingredienti1 cavolo viola3 cucchiai di olio5 cucchiai di succo di limone spremutoSale1 cucchiaino di senape1 cipolla piccola1 melaTagliamo il cavolo a fet...

Buraczki z jabłkiemIn Polonia le rape rosse hanno una grande tradizione culinaria, ci si fanno le zuppe, le insalate i succhi.....dunque le troviam spesso sulle tavole nella quotidianità, anche a Natale e' uno degli ingredienti di piatti da portata.Ogg...

Ricordi di NataleQuesta ricetta e uno dei ricordi di Natale di quest'anno, che ha riscosso molto successo a tavola.Ve la consiglio vivamente, perche' e' genuina, gustosa e cosa che non e' da poco, e' una ricetta lampo :)1/2 sedano rapa1-2 melesucco di ...

Cavolo rosso con aneto verdeUltimamente mi sembro un cacciatore....a caccia dei prodotti alimentari, questa volta cercavo l'aneto verde, purtroppo senza un risultato. E pensare che in Polonia lo trovo fresco frescoin tutti i supermercati. Questa ...

Contorno di broccoli al pane piccanteListopad miesiąc brokułów, są one cennym zródłem minerałów, witamin ( A,C,K,E), oraz błonnika.Składniki:300 g brokułów ( umytych i w kawałkach)60 g czerstwego chleba ( ciemnego z nasionami)1 ząbek czosnkupapry...

Ingredienti:pasta brise'equi la ricetta1 broccolo medio500 g di patate100 g di panna fresca2 uovapeperoncino,sale,pepe,aglioolio extravergine d'olivaPreparate la pasta brise'equi la ricetta. Lavate il broccolo dividetelo, lessatelo nell'acq...

Una calda zuppa di zucca con un pizzico di peperoncino piccante,e' questo che ci vuole in queste giornate piovose.400 g di zucca a pezzi2 carote1/2 l di brodo3-4 spicchi d'aglioun formaggino1/2 bicchiere di pannaolio d'olivasale1/2 peperonc...

Pieczarki, szpinak i mozzarellaUna buona idea per un antipasto veloce e gustoso.Questi funghi li ho assaggiati in Polonia lo scorso Natale.Servono:Funghi champignonsSpinaciMozzarellaAglioSaleOlio extravergine d'olivaParmigianoLe proporzioni...

Zupa z fasoli 'taccola'Le taccole sono una varieta' di piselli mangiatutto - si mangiano insieme baccello e semi.Le taccole possono avere un 'filo' che va tolto insieme alle estremita'.Occorrono:250 g di taccole100 g cipollotti freschi20 g ...

Cipolle ripiene al fornoMangiare le cipolle fa bene!Come mangiarle?Tanto crude quanto cotte,.... dice la voce del popolo e la storia.Per gli Egizi, la cipolla possedeva dei poteri magici, questa verdura aromatica accompagnava i Faraoni nell'aldila'.I R...

Ciasto na słonoLa torta salata spesso risolve qualsiasi situazione, cene in piedi, feste, pic-nic, antipasti...mette anche tanta allegria in tavola con i suoi colori.Per la pasta:75 g di burro150 g di farina40 cl di panna frescaMescolate il burro a pez...

Białe buraki Le ho trovate sulla bancarella...che meraviglia!!!Finalmente posso preparare la miazuppa preferita, con le rape rosse.Invece quelle bianche le uso per fare un delicato contorno invernale.Peliamo le rape, laviamole e...

Insalata di arance e finocchiFenkuł i pomarańcza są "bohaterami" dzisiejszej sałatki, fenkuł pomaga w trawieniu, pomarańcza (czerwona) dzięki antocyjanom pomaga w usuwaniu toksyn z naszego organizmu.Do przygotowania sałatki wybieramy bulwy dużych...