Przepis na zupa z cukinii i selera

Kolejna odsłona mojej wersji krupniku, tym razem w wersji bezglutenowej. Kaszę jęczmienną zamieniłam tutaj na gryczaną białą w połączeniu z jaglaną. Dla mnie bomba. Dodatkowo można przemycić kaszę jaglaną, która tutaj jest niewyczuwalna, a...

zupa krem marchewkowo-pomidorowaZupa krem marchewkowo-pomidorowaSkładniki :1 duża cebula2-3 ząbki czosnku4 łyżki kaszy jaglanejkilka łyżek klarowanego masła lub oleju kokosowego1,5l wywaru1/2 kg marchwipuszka pomidor...

Samochód toczy się z zawrotną prędkością 10 km/h, toczy się i buja we wszystkie świata strony, najintensywniejszy jest ruch góra-dół, gliniaste podłoże z każdym bujnięciem wymalowuje rudawe ornamenty na szybach i żółtej karoserii. Droga jest dziurawa, ...

Wczoraj dość późnym wieczorem, dostałam od mojej przyjaciółki zdjęcie, na którym było to, co mieli za chwilę skonsumować. Cóż to było? Zgrabne zapiekanki z makrelą, kurkami i serem. Napisała mi, na koniec "Myślimy o Tobie". No ładne rzeczy, Wy myślicie...

Domowa musztarda, czemu nie? Niestety mój blender nie poradził sobie ze zmiksowaniem musztardy na gładko :( i jest dość ziarnista. Ale za to własna musztarda pozwala nam dopasować smak do naszego gustu, np. poprzez dodanie większej ilości miodu, czy pi...

Pyszna, gorąca i kremowa zupa idealna na jesienne wieczory.Wystarczy kubek gorącej zupy koc i dobry film.Składniki:1 mała cukinia4 ziemniakimały por - część biała1/2 małej cebuli1 mała marchewka1l bulionu100ml śmietanysól, pieprz do smakuszczypta chill...

SAŁATKA Z KURCZAKIEM, ANANASEM I SELEREM Połączenie smaków, które z pozoru wydają się nie mieć ze sobą zbyt wiele wspólnego, często daje zaskakujące efekty, i bywają to efekty bardzo pozytywne...

Mój wujek nie lubi rosołu, jednak gdy przyjeżdża do nas, na stole zawsze czeka na niego parujący gar. Rzadko rosół znika tak szybko, jak wtedy gdy ma go zjeść wujek. Ja rosół lubię, pewnie dlatego, że wychowałam się na rosole mojego taty, a to co podaw...

DZIEŃ 3 - ZIELONY KOKTAJL Z GRUSZKĄ I SELEREM SKŁADNIKI:2 garście szpinaku1 gruszka1 łodyga selera2 plastry imbiru1 /2 Soku z cytryny50 ml wody (opcjonalnie)PRZYGOTOWANIE:Umyty, świeży szpinak wkładam do blendera. Następnie obroną gruszkę kroję na kawa...

Moja pierwsza akcja na durszlak.pl :) Troszkę się bałam, ale nie było tak strasznie. Okazało się, że nasza wyobraźnia nie zna granic i poza tradycyjnym śledziem w oleju i karpiem w galarecie znamy mnóstwo smacznych potraw na ryby, nie tylko takie na św...

Jedno z większych odkryć ostatnich tygodni - dressing gruszkowy. Brzmi może dość nietypowo, ale naprawdę warto zrobić. I sama pewnie bym nie wpadła na pomysł, aby przemycić gruszkę w sosie do sałatki, ale od czego są wegańskie warsztaty kulinarne. Mam ...

To zupa dla plebsu, pomiatanych przez księży, „ludziów”. Szkoda, że do tej pory człowieki wierzące w czyjeś halucynacje, rządzą nadal na tym świecie :/ Przepis pochodzi z czasów sprzed IX wieku.Nam smakowała…ciemnotą wszak jesteśmy ;)Składnikiproporcj...

Gęsta zupa pomidorowa na koncentracie z makaronem pełnoziarnistymSkładniki:- 1 litr bulionu drobiowo-warzywnego z dodatkiem świeżej papryki- duża garść makarony pełnoziarnistego np. wstążka- 200 gram koncentratu pomidorowego- sól, świeżo mielony pieprz...

Papryka zalewa stragany i sklepy. Cukinii też mamy pod dostatkiem. Pora wykorzystać te składniki i zrobić z nich leczo. Tym razem inne, bezmięsne, co nie oznacza, że bez smaku. Wręcz przeciwnie.SkładnikiNa około 4 porcjepół szklanki suchej ciecierzycy ...

Uwielbiam ten okres w życiu Miśki :)Młoda może już jeść prawie wszystko co my, co znacznie ułatwia gotowanie. Tak było i tym razem. Przygotowałam sobie makaron z warzywami, a że nie chciałam kolejny dzień z rzędu podawać Jej zwykłych "suchych" wa...

Wrzesień to dla mnie miesiąc przetworów :) Zimą nie mogę się obejść bez domowego soku malinowego a w zeszłym roku zrobiłam też parę słoików leczo (które ratowały mi życie a raczej obiad gdy nie miałam czasu czy pomysłu na jakieś szybkie danie). W tym r...