Przepis na zupa z cukinii i selera

Wyszedł już 5 numer Magazynu Obsesje i trzeci z moimi przepisami. Tym razem zgłębimy azjatycki klimat. Mam nadzieję, że tak jak ja uwielbiacie kuchnię azjatycką. Zapraszam Was na proste przepisy. Zupa tajska, sajgonki i chińskie ciasteczka z wróżbą ;)Z...

składniki na ok. 12 szt.: 200 g mąki orkiszowej 250 ml jogurtu naturalnego 250 g cukinii 3 łyżki sera żółtego, startego 2 jajka 80 ml oleju 2 łyżki natki pietruszki, posiekanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta gałki muszkatołowej 1 szczypta s...

VEGAN YELLOW SPLIT PEA SOUP IN POLISH-SWEDISH STYLEGrochóweczka... mmmm. Czy zima może minąć bez ugotowania jej choć raz? Dla mnie nie... Wspaniale rozgrzewa i syci, do tego jest mega tania, paczka grochu kosztuje niecałe dw...

Sezonu na cukinię ciąg dalszy. Do tego fajny pomysł na wykorzystanie nadmiaru ricotty, na który czasami cierpię. A już najlepsze jest to, że taka chlebowa tarta smakuje równie dobrze na ciepło i na zimno. jest więc idealna i na obiad i na piknik.Chlebo...

Delikatna, łagodna i kremowa zupa krem z zielonego groszku z mascarpone. Szybka do przygotowania i idealna na wiosnę oraz lato. Taka gęsta zupa może zastąpić cały obiad jest sycąca i jednocześnie lekka. Możemy do niej użyć zarówno świeżych strą...

Co bardziej spostrzegawczy zauważyli, że w ostatnim tygodniu udzielałam się dużo mniej.I moje posty są troszkę mniej dopracowane..Wszystko dlatego, że minione kilka dni obfitowalo w mnóstwo atrakcji, pilnych spraw i zmian.Mam nadzieję, ze powoli sytuac...

Pomysł na pyszny, zdrowy i bezmięsny obiad np. w piątek. Przecież nie zawsze musi być mięcho

Jak chyba wszyscy weganie cieszymy się jak dzieci, gdy w miejskich dżunglach powstają nowe miejsca, w których można zjeść coś wegańskiego. Do dziś wspominamy nasz jednodniowy wypad do Wrocławia, który spędziliśmy na wielkim obżarstwie,który...

Sezon grillowania rozpoczęty. Oczywiście zawsze dobrą opcją jest kiełbaska, ale jeśli przychodzą do Was goście, to fajnie się popisać czymś innym Szczególnie, że taka propozycja będzie na pewno zdrowsza i zadowoli także osoby, które dbają o linię. Burg...

Rosół lubimy ale nie gości u nas co niedziela ale raczej od święta. Rosołek zazwyczaj gotuje z wiejskiej kury bo taki najlepiej nam smakuje.składniki:1 wiejska kurawoda2-3 marchewki1 pietruszkakawałek selera3 listki laurowekilka zierenek czarnego piepr...

Już za 4 dni Andrzejki 2015, jak zawsze, chętnie podpowiem Wam, co dobrego przygotować w ten imprezowy wieczór. Udanej zabawy andrzejkowej z Moją smaczną kuchnią!Bukiet sałat z brokułami i jajkiemChrupiąca ciabatta z pesto rossoChrupiące grzanki czosnk...

Bardzo lubię letnie tarty czy quiche warzywa, czasem dodatek mięsa. Całość zapieczona w jajecznym sobie i szybki obiad gotowy. Najlepsze w takich potrawach jest to, że smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można się więc dopasować do pogody...

Nie macie pomysłu na przekąskę lub na drugie śniadanie? To polecam ten przepis :) Kasza jaglana i cukinia z grilla - mniam, mniam :)Na jedną porcję wystarczy 50 gramów suchej kaszy jaglanej (1/2 woreczka) ale proponuję ugotować cały woreczek bo i tak m...

Składniki:Na bulion:2 marchewki2 pietruszkipół seleraporNa zupę:4 duże cebule3 łyżki klarowanego masłasólpieprz czarny mielony3 listki laurowekilka ziarenek ziela angielskiegotymianekNa pulpety:30 dkg fileta z dorszałyżka kaszki kukurydzianej 2 łyżki b...

Składniki:2l.bulionu warzywnegopuszka pomidorów z puszki3 łyżki przecieru pomidorowego3marchewkipietruszka korzeńmały kawałek selera1 ząbek czosnkuczerwona papryczka chilisólpieprz100 g śmietany 18%łyżka vegety lub kostki rosołoweSele...

Składnikipuszka tuńczyka w sosie własnym gruszka nashipół awokado 1 gałązka selera naciowego pół małego kopru włoskiego pół czerwonej cebulki drobno pokrojonej garść pestek granatu ( słodka odmiana )sok z cytryny do smaku sól, pieprz do smaku garść pła...