Żurek na zakwasie z maślanką, boczkiem, jajkiem i białą kiełbasą.Składniki:2 litry bulionu0,5 litra zakwasu na żurek0,5 kg białej surowej kiełbasy1 litr maślanki200 ml śmietany 36%30 dag wędzonego boczku1 cebula3 ząbki czosnkudwie łyżeczki chrzanu tart...