Moja pierwsza akcja na durszlak.pl :) Troszkę się bałam, ale nie było tak strasznie. Okazało się, że nasza wyobraźnia nie zna granic i poza tradycyjnym śledziem w oleju i karpiem w galarecie znamy mnóstwo smacznych potraw na ryby, nie tylko takie na święta, ale i do przygotowania w codziennym życiu ;)
Wszystkie 44 przepisy znajdziecie na durszlaku w tym oto
LINKU.
A ja ze swojej strony chciałam podziękować wszystkim za dobrą zabawę i wspaniałe przepisy! Pojawiały się instrukcje dot. filetowania ryby, przygotowywania potraw na słodko jak i na słono, ryb zapiekanych, duszonych, zup rybnych...Miałam bardzo trudny orzech do zgryzienia - u mnie w domu ryb nie przyrządza się często, dlatego też wiele przepisów było dla mnie nowością. Poniżej moje subiektywne top pięć razem z komentarzami ;)
(miało być tylko top trzy, ale sorry, nie dało rady wybrać mniej ;)
nr 1 - dorsz z ananasem przygotowany przez
bernadettapTen przepis od razu przyciągnął moją uwagę, nie tylko swoim składem, ale i apetycznymi zdjęciami :) Nie jestem miłośnikiem łączenia mięs/ryb z owocami, ale dorsz z ananasem mnie zaintrygował bardzo mocno, a dodatek cebuli i pikantnej papryki na pewno sprawia, że danie nie jest za słodkie. Pychota, brawo!nr 2 - pierogi z rybą :) ex æquo Marciocha Kucharzy za pierogi z karpiem milickim jak i Dorota z Cooking for Emily za
pierogi z rybą (piękne zdjęcia!!)
Pierogi z rybą to dla mnie nowość, i zachęcona tymi dwoma przepisami zapewne kiedyś je zrobię :)
nr3 - zupa rybna bez ości z karpia zatorskiego przygotowana przez ankawell.
Jadłabym :) Trudno jest trafić na dobrą zupę rybną, a ta z tego przepisu wygląda super zachęcająco. I do tego dokładna foto relacja co po kolei robić. Polecam i dziękuję za inspirację :)
nr 4 - ryba po japońsku autorstwa pinkyy z Kucharki w baletkach
Do tego przepisu przyciągnęły mnie konkretnie ostre smaki - zdecydowanie moje gusta :)
i nr 5 - last but not least
- Łosoś w cieście filo - z przepisu Tomasza z eattm.wordpress.com
Prostota i urok, ten przepis zrobię chyba najszybciej :)
Jeszcze raz serdecznie dziękuję wszystkim za zabawę i do zobaczenia przy następnej akcji! :)