Przepis na zupa z cukinii i selera

Zupa warzywna z królikaSkładniki:kawałek mięsa z królika, najlepiej z kością4 marchewkikawałek selera6 ziemniaków2 ząbki czosnkunatka pietruszki2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiego3 łyżki octu jabłkowegolubczykkopereksólMięso obgotowałam. Marc...

Wyrazista, kolorowa, sycąca i naprawdę pyszna zupa na chłodne dni. Prawdziwa uczta dla zmysłów, źródło białka, dużo warzyw i tylko 350 kcal na porcję. Kilka uwag do moich modyfikacji. Zapewne autorowi przepisu (gazeta, w której korzystałam, jest z Wie...

Zupa szczawiowa to kolejny klasyk polskiej kuchni. Przygotowywana bywa na bardzo różne sposoby, z różnymi dodatkami. Ale podstawa to szczaw, a najlepszy to taki dziko rosnący, ekologiczny.Składniki ...

Kolejny sposób na jedzenie większej ilości pieczarek zupa pieczarkowa. Do tej pory jadłam ją głównie poza domem (na obozach sportowych, w restauracjach), ale raczej nie gotowałam samodzielnie. Teraz to się zmieni! Zupa pieczarkowa w wersji rośl...

Bałkańska zupa dyniowa  Bałkańska zupa , to bardzo fajny przepis na zupę z dyni , na ostro . Nie mam pojęcia , czy faktycznie jest to jakiś oryginalny przepis z Read More ... Post Bałkańska zupa dyniowa pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży. ...

Dziś chce podzielić się przepisem na spaghetii z cukinii, które jest dla mnie odkryciem tego lata. Jakoś nie pomyślałam wcześniej, że tradycyjny, dosyć ciężki, pełen węglowodanów makaron spaghetti można zastąpić odpowiednio pokrojoną cukinią! Dzięki te...

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

Szybka surówka to idealne dopełnienie obiadu oraz nieoceniona porcja witamin! Składniki: 1 seler 1 jabłko sok z połowy małej cytryny 2 łyżeczki cukru 3 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie: Selera i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. ...

Zupa krem z białych warzyw - w sezonie szparagowym to pozycja obowiązkowa :)Delikatna, kremowa i aromatyczna zupa. Koniecznie spróbujcie!SKŁADNIKI:1 pęczek białych szparagów1/4 selera1 pietruszka100 ml mleka (dałam ryżowe)sól, biały pieprzoliwa z...

Kiedy widzę cukinie, zawsze na myśl przychodzą mi przepyszne placuszki z ich wykorzystaniem. Według mnie są to najlepsze placki z użyciem warzyw. A co do nich pasuje najbardziej? Oczywiście sos jogurtowy z czosnkiem! Jednak tym razem zajadaliśmy je z d...

Pizza z patelni czyli patent na szybką pizzę! Podobna do mojej pizzy na podpłomyku, ale tym razem z dodatkiem proszku do pieczenia i pełnoziarnistej mąki orkiszowej. Rozgrzana patelnia podpieka nam spód ciasta, a gorący piekarnik roztapia ser, dzięki c...

Jesień jest wspaniała. Gdy w domu ciepło omiata każdy centymetr ciała, za oknem króluje plucha, pora wskoczyć do kuchni i wyciągnąć praktycznie wszystko, co zalega dniami w zakamarkach szafek.Do dzisiejszej zupy wykorzystałyśmy bowiem każde warzywo, kt...

WIOSENNA ZUPA Z PĘCZAKIEM I FASOLĄSkładniki:około 2/3 szklanki suchej białej fasoliokoło 100 g kaszy pęczak (woreczek)3 marchewki2 pietruszki1/3 selera korzeniowegokawałek pora2 łyżki jogurtu naturalnegołyżka oliwy z oliwekkopereksól, pieprz, liście la...

Treściwa i rozgrzewająca zupa meksykańska Gdy za oknami chłód i ziąb nie ma lepszego posiłku niż rozgrzewający, talerz pysznej zupy. A zupa meksykańska spełnia nawet najśmielsze oczekiwania względem smaku. Do tego jest naprawdę pożywna i można si...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Brukiew – dla jednych wspomnienie dzieciństwa, dla innych wspomnienie złych czasów. Na Kujawach, skąd pochodzi moja mama i jej rodzina, Przeczytaj cały artykuł Post Zupa z brukwi na gęsinie poja...

Szczęśliwie nie cierpię na celiakię, ani nie mam większych problemów z glutenem, jednak moją największą radością z gotowania jest możliwość dzielenia się jedzeniem i przepisami. Inspiracja przyszła nieoczekiwanie, więc postanowiłam podjąć wyzwan...