Przepisy z kategorii Zupa

Krem w porów - wersja 2 bez ziemniakówSkładniki:5 porów (biała, długa część)1 cebula3 ząbki czosnku3 marchewki1 pasternakseler - korzeń (niewielki kawałek)seler naciowypęczek natki pietruszkioliwa z oliweksólpieprzkardamonkurkumapaprykaGaram masalaPor,...

Krem w porówSkładniki:5 porów (biała, długa część)5 ziemniaków1 cebula3 ząbki czosnku2 marchewkiseler (niewielki kawałek)pęczek natki pietruszkioliwa z oliweksólpieprzkardamonkurkumapaprykaGaram masalaPor, cebulę i czosnek pokroiłam w talarki i podsmaż...

Zupa dyniowa z ciecierzycąSkładniki:1 dynia4 bataty3 marhewki1 cebulaświeży imbir ok 3-4 cm3 ząbki czosnku250 g ciecierzycyoliwa z oliwekcynamonkardamonsólpieprzpaprykamleko kokosoweCiecierzycę zalewam wodą i odstawiam na całą noc do namoczenia, ...

Barszcz czerwonySkładniki:6 burakówpół cebuli4 ząbki czosnkusólpieprzkuminkoperekkurkumamajeranekliść laurowysiemie lnianieocet jabłkowyziele angielskieoliwa z oliwek100 ml sosu pomidorowegozakwas gryczano - ryżowyjogurt kokosowyNa rozgrzanej oliwie po...

Zupa ogórkowaSkładniki:oliwa z oliwekcebula2 ząbki czosnku5 ziemniaków3 marchewki1 pasternak (można zastąpić pietruszką)5 ogórków kiszonychnatka pietruszkiziele angielskieliść laurowymajeraneksólodrobina pieprzuNa oliwie zeszkliłam cebulę i czosnek. Do...

Zupa fasolowa z warzywamiSkładniki:150 g białej fasolki100 g czerwonej fasolki3 marchewki4 ziemniaki1 pasternakseler naciowypor2 ząbki czosnkunatka pietruszkikopereksólkminekziele angielskie2 liście laurowe100 ml oliwy z oliwekNamoczoną fasolę (najlepi...

Zupa warzywna z królikaSkładniki:kawałek mięsa z królika, najlepiej z kością4 marchewkikawałek selera6 ziemniaków2 ząbki czosnkunatka pietruszki2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiego3 łyżki octu jabłkowegolubczykkopereksólMięso obgotowałam. Marc...

Zupa z dynią, kurkumą i kaszą jaglanąSkładniki:1 dynia4 ziemniaki5 marchewek1 korzeń pasternakukawałek selerakawałek pora2 ząbki czosnkupół szklanki kaszy jaglanejnatka pietruszki i selera5 łyżek oliwy z oliwek1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka siemienia lni...

BotwinkaSkładniki:1 pęczek botwinki (6 małych buraczków+liście buraczka)5 ziemniaków3 marchewki1 pietruszkakawałek selera5 łyżek oliwy z oliweksól3 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiegoBuraki, ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę obrałam, pok...

Zupa krem z dyniSkładniki:1 dynia6 ziemniaków2 marchewki1 pietruszka w korzeniukawałek selerakawałek świeżego imbirunatka pietruszki2 małe cebule2 ząbki czosnkuoliwa z oliwek2 łyżki octu jabłkowegosólpieprzpestki dyniWszystkie warzywa obrałam. Dynię, z...