Fasolę należy zalać wodą i zostawić do namoczenia na co najmniej 5 godzin. Następnie wymienić wodę i gotować samą fasolę około 30 minut. Po tym czasie ponownie wymienić wodę - nalewając do garnka około 1,5 litra świeżej wody. Marchewkę, pietruszkę, por i seler umyć, obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Dosypać suchą kaszę, dodać oliwę, sól, pieprz, 3 liście laurowe i około 5 ziaren ziela angielskiego. Gotować około 30 minut (aż fasola będzie miękka). Pod koniec gotowania lub na talerzu można dodać jogurt naturalny (zahartować poprzez stopniowe ogrzewanie) i drobno pokrojony koperek.
Zupa krem ze szparagów Delikatna, o kremowej konsystencji. Zupa krem ze szparagów to pyszna, lekka wiosenna zupa. Sezon na szparagi jest niestety bardzo krótki, bo trwa od maja do czerwca. Warto więc wykorzystać ten czas i przygotować jakieś danie z ud...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Staram się, żeby w moim domu jedzenie się nie marnowało. Po zjedzeniu mięsa kurczaka z dania pt. „Kurczę pieczone”, pozostałości, Przeczytaj cały artykuł
Post Zupa z pomidorami i pęczakiem pojaw...
Dzień dobry! Chciałam Ci dziś szybciutko przekazać, że właśnie zaczyna wyglądać świeżutka pokrzywa! Nie kupuj sałatek w markecie. tylko wybierz się po pokrzywę! Zbiera...
Meksykańska zupa z czarną fasolą
Meksykańska zupa z czarną fasolą.
Dziś meksykańska zupa z czarną fasolą. Jest szybka w przygotowaniu, świeża, zdrowa i świetnie rozgrzewa podczas jesiennych chłodów. Mniaam, jeśli chcecie sprawić mężowi pyszny obiad, ...
Zupa z pęczakiemNigdy nie przepadałam za kaszą pęczak. Nie było nam jakoś po drodze. Kiedy pierwszy raz przygotowałam jednak tą zupę, zakochałam się w niej bez pamięci. Po porodzie wcinałam ją w ilościach hurtowych, faszerując nią przy okazji męża. Był...
Sezon na liście młodych buraków staramy się wykorzystać w pełni. Szybka w przygotowaniu i do tego bardzo zdrowa zupa z botwiny to nasza wiosenna faworyta. Podobnie jak i w przypadku innych wiosennych potraw, których smak opiera się na młodych warzywach...
Aj coś wspaniałego. Oryginalny sposób na zupę grzybową z pęczakiem. Kasze rzadko goszczą na moim stole, ale od dziś to się zmieni. Odkryłam cudowne właściwości kasz, a przede wszystkim ich smak. Największą zaletą kaszy pęczak jest bogact...