Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Podobno dzieci nie lubią szpinaku... Podobno, chociaż moje dzieci akurat szpinak uwielbiają:) Może byłoby inaczej, gdyby dostawały go w postaci rozgotowanej papki bez smaku, jak niegdyś w szkolnych stołówkach... Dostają go jednak w f...

Zaprzyjaźniam się z kaszami. Sama nie wiem dlaczego nie gościły w mojej kuchni. Dziś zrobiłam pasztet z warzyw, jakich znalazłam w lodówce. Myślę, że jest to dobra propozycja dla osób, które chcą przemycić kasze w swojej diecie. Dzieciakom ...

Dziś totalne szaleństwo! Szyszki znam od dzieciństwa i zawsze je uwielbiałam. Myślę, że nie ma dziecka, któremu by nie smakowały. Dziś szyszki w wersji "dla alergika" zrobione z mleka koziego i masła klarowanego. Przyznam, że nie wierzyłam...

Zostałam zaproszona do udziału w ciekawej akcji "Smak języka" organizowanej przez firmę Multikurs.pl. Przez kolejne miesiące będzie promowany język i kuchnia danego regionu (co 2 tygodnie inny) – zaczynamy od Włoch, następnie Anglia, Hiszpania, Francja...

Jedną z ulubionych surówek moich dzieci są buraczki. Niestety jak to oni mówią mają to być "czyste" buraczki czyli bez żadnych dodatków. Ja osobiście lubię buraczki zasmażane i tak też zrobiłam....dla dzieci bez dodatków a ja przygotowałam sobie buracz...

Konfitowanie to stara francuska metoda polegająca na powolnym gotowaniu (lub pieczeniu) mięsa w głębokim tłuszczu. Mięso przygotowane w ten sposób i zalane tłuszczem można przechowywać kilka tygodni. Dziś to metoda uważana za wykwintną. Wywodzi się ona...

Jako, że lato zbliża się nieubłaganie, najwyższy czas zacząć jeść zdrowo. Do tej pory zdarzały mi się dni chrupania, kiedy to pół dnia szamałam same niezdrowe rzeczy. Aż w końcu stwierdziłam - dość. Dlatego podczas ostatnich zakupów zaopatrzyłam ...

Podejście nr 1 do gotowanego serniczka. Rezultat? Bardzo smaczny, ale nie wyszło idealnie, bo trochę się zwarzył. Ciężko mi to przeboleć, bo jestem perfekcjonistką, no ale, z tym trzeba walczyć, bo idealne rzeczy są nudne. ;)Poza tym, na swoją obronę d...

Często zostaje nam kilka ugotowanych ziemniaków z obiadu. Można je użyć na wiele sposobów: w zapiekance, podsmażyć i zjeść z kefirem, wrzucić do piekarnika, czy dodać do jajecznicy. Moim dzisiejszym pomysłem są proste, ziemniaczane kotlety, które mogą ...

Prosty dodatek obiadowy lub smaczna kolacja, miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Ja podałam ziemniaki z dipem z jogurtu greckiego i majonezu. Jest to alternatywa dla frytek, kawałki są większe i nie wysuszają się. Każdy może wybrać przyprawy jakie...

Jeden z tych przepisów, kiedy za bardzo nie wiemy co zjeść na obiad. W dodatku obiad bez mięsa, którego nie jem zbyt dużo. Dawno nie było w mojej kuchni brokułu, dlatego zdecydowałam się na niego. Pozostałe składniki idealnie wkomponowały się w gęsty s...

Te ciasteczka można podjadać same, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem czy polewą. Jak dla mnie jedzone bez dodatków, pomimo zawartego w nich oleju, są dietetyczne, bo tłuszcz nie jest wyczuwalny, a nie zawierają cukru. Kto chce może sobie posłodz...

Zapraszam na śniadanie wg Jolanty KG :)) tą pastę również znalazłam w Jej przepisach i bardzo się z tego cieszę, bo jest świetną propozycją na syte i smaczne śniadanie :) właściwie rzadko robiłam pasty z użyciem twarożku, bo kiedyś za nim nie przepadał...

Jeszcze rok temu nie lubiłam sosu czosnkowego, nie lubiłam czosnku ogólnie... Przeszkadzał mi w daniach, nawet zapach... A dziś zajadam się takim ostrym sosem czosnkowym jak delicją :) moje smaki zmieniają się z każdym rokiem... Ba! Z każdym miesiącem!...

Przepis na tą sałatkę w zeszycie mojej Mamy jest odkąd pamiętam. To takie koło ratunkowe na wypadek niezapowiedzianych gości, bo 3 główne składniki zawsze w szafce są. Majonez w lodówce też.Sałatka jest w zasadzie na słodko, ale sól i pieprz fajnie łam...

Dziś wrócę myślami - i nie tylko, do majówkowych wspomnień. Moje wyjazdy-dalsze i bliższe, dziwnie kończyły się wizytami w Mlecznych Barach. Było to zupełnie nieplanowane, natomiast myślę,że warto opowiedzieć co nie co, zachęcić do odwiedzin, a może wr...