Przepis na zupa rybna

Po spacerze w mroźny dzień czy na zimową kolację najlepiej smakuje mi zupa. Zresztą w te chłodne dni nie zawsze mam ochotę na surowe warzywa i w postaci zup oraz warzywnych gulaszy wcinam moje 5 porcji dziennie. Dziś przedstawiam Wam przepis na najpros...

Dynię obieram z grubej skórki, usuwam pestki, miąższ kroję w kostkę, wrzucam do garnka i dusz z dodatkiem 3 łyżek wody do rozgotowania. Następnie blenderem ucieram papkę na jednolitą masę, dodaję albo: sok z pomarańczy 100%, najlepiej własnej p...

Rzadko używam z kuchni brokułów. I rzadko też robię zupy-kremy, bo przyznam szczerze, że średnio je lubię. Co innego gęste zupy z kawałkami warzyw takie lubię najbardziej! Jeśli więc podzielacie moje zdanie i szukacie przepisu na gęstą brokułow...

Taka prawie klasyczna pomidorowa, którą w Polsce lubi niemal każdy. Napisałam „prawie klasyczna”, ponieważ wersja pomidorowym naszych mam raczej nie zawiera zmiksowanych warzyw. Ja jednak wolę ten sposób zagęszczania bo przecież warzyw nigdy za...

Składniki: 1,5 litra wywaru jarzynowego 250 g liści jarmużu 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka przyprawy curry sól pieprz mleko kokosowe Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Smażymy na oliwie przez kilka sekund. Dolewamy buli...

W pięknych miejscach chciałabym jeść pyszne jedzenie....fot. D.SzymborskaZ drogimi miejscami na odludziu to jest tak, że chciałabym żeby wszystko było proporcjonalnie dobre do wysokiej ceny, którą trzeba zapłacić. Jest to o tyle ważne, że jak nie ma NI...

Zupa zalewajka - kuchnia podkarpackaZalewajka to podkarpacka zupa, którą gotuje się błyskawicznie, nie wymaga wielu składników, a na dodatek jest bardzo smaczna i rozgrzewająca. To jeden z tych regionalnych przepisów, które nazywam podkarpackimi perełk...

Czasem wystarczy tylko kilka składników, by otrzymać niezwykłe danie. Tak jest i w tym przypadku. Zupa z cukinii jest bardzo delikatna, ale dzięki dodatkowi kwaśnego pesto pietruszkowo-cytrynowego nabiera wyjątkowego smaku. Przygotowanie tej zupy jest ...

Czasem warto ugotować coś, co będzie proste w wykonaniu jednak swoim nietypowym zapachem zachęcą do jedzenia. Ot taka choćby zwykła zupa z kaszą nabiera nowego znaczenia dzięki aromatowi grzybów i kminu rzymskiego. Kumin, bo tak nazywany jest inaczej k...

Zupa-krem, to zawsze dobry pomysł na obiad. Jest wykwintna, ładnie się prezentuje, lubią ją dzieci (zwłaszcza gdy są w niej grzanki), a podana gościom zawsze podnosi rangę obiadu. Nasza wegańska zupa-krem z kalafiora to danie szybkie i sycące. Składni...

Zupa z kotlecikami kofte Dzisiaj mam dla Was kolejną potrawę przygotowaną specjalnie na Festiwal kuchni arabskiej organizowany przez Malwinę na blogu Filozofia smaku. Ta potrawa to pyszna aromatyczna zupa z kotlecikami kofte i makaronem kuskus. Makaron...

Znajomi wyjechali na miesiąc do Tajlandii, trochę im z Lubym zazdrościmy, dlatego postanowiliśmy sprowadzić Tajlandię do domu. A że azjatycka kuchnia to jego "broszka", zawładnął kuchnią, a ja robiłam tylko zdjęcia i zmywałam naczynia.Tom Kha to ...

Niby lato w pełni a pogoda dzisiaj iście jesienna, w sam raz na zupy. Tym razem zapraszam na zupę z zielonego groszku. Sezon na zielony groszek jest bardzo krótki, lecz na całe szczęście z mrożonego też wychodzi pyszna, dzięki temu można się nią delekt...

Styczeń to dla wielu z nas czas postanowień. Niezależnie, czy w tym roku chodzi o zdrowie, czy o zbędne kilogramy, czy o to, żeby dzięki zrównoważonej diecie po prostu poczuć się lepiej mam na to dla was jeden skuteczny przepis. Zupa miso. Jest...

Zupa krem ze szparagów z wędzonym łososiem to wersja zupy szparagowej, którą wreszcie uznałem za dobrą. Miałem kilka podejść do kremu ze szparagów, ale niezbyt udanych. Ta zupa jest naprawdę prosta i ma bogaty zestaw smaków. Przy kremie ze szparagów mo...

 Zupa krem z zielonych szparagów to lekko pikantna i kwaśna zupa. Kwaśność  zupa zawdzięcza cytrynie a pikantność pieprzowi cayenne. Zupa jest prosta do wykonania i warta ją wypróbować  szczególnie z chrupką grzanką  z kozim serem.  Przepis na Krem Szp...